广东省保健食生产质量管理体系实施指南.docVIP

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2018-10-15 发布于江苏
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广东省保健食生产质量管理体系实施指南.doc

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广东省保健食生产质量管理体系实施指南

广东省保健食品生产质量管理体系实施指南广东省食品药品监督管理局 2017.5 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc480545351前言 PAGEREF _Toc480545351 \h 1 HYPERLINK \l _Toc480545352第一章机构与人员 PAGEREF _Toc480545352 \h 4 HYPERLINK \l _Toc4805453531.1组织机构 PAGEREF _Toc480545353 \h 4 HYPERLINK \l _Toc4805453541.2关键岗位人员任职要求 PAGEREF _Toc480545354 \h 4 HYPERLINK \l _Toc4805453551.3人员岗位和机构职责 PAGEREF _Toc480545355 \h 5 HYPERLINK \l _Toc4805453561.4 人员培训 PAGEREF _Toc480545356 \h 7 HYPERLINK \l _Toc4805453571.5人员卫生 PAGEREF _Toc480545357 \h 8 HYPERLINK \l _Toc480545358第二章厂房设施 PAGEREF _Toc480545358 \h 9 HYPERLINK \l _Toc4805453592.1厂房选址 PAGEREF _Toc480545359 \h 9 HYPERLINK \l _Toc4805453602.2厂区环境 PAGEREF _Toc480545360 \h 9 HYPERLINK \l _Toc4805453612.3设计和布局 PAGEREF _Toc480545361 \h 9 HYPERLINK \l _Toc4805453622.4建筑内部结构与材料 PAGEREF _Toc480545362 \h 10 HYPERLINK \l _Toc4805453632.5设施 PAGEREF _Toc480545363 \h 11 HYPERLINK \l _Toc4805453642.6虫害控制 PAGEREF _Toc480545364 \h 14 HYPERLINK \l _Toc480545365第三章设备管理 PAGEREF _Toc480545365 \h 16 HYPERLINK \l _Toc4805453663.1设备选型、设计与安装 PAGEREF _Toc480545366 \h 16 HYPERLINK \l _Toc4805453673.2设备管理 PAGEREF _Toc480545367 \h 17 HYPERLINK \l _Toc480545368第四章物料管理 PAGEREF _Toc480545368 \h 21 HYPERLINK \l _Toc4805453694.1执行标准 PAGEREF _Toc480545369 \h 21 HYPERLINK \l _Toc4805453704.2管理制度 PAGEREF _Toc480545370 \h 21 HYPERLINK \l _Toc4805453714.3供应商管理 PAGEREF _Toc480545371 \h 21 HYPERLINK \l _Toc4805453724.4采购索证索票 PAGEREF _Toc480545372 \h 21 HYPERLINK \l _Toc4805453734.5 进货查验 PAGEREF _Toc480545373 \h 21 HYPERLINK \l _Toc4805453744.6 记录凭证保存期限 PAGEREF _Toc480545374 \h 22 HYPERLINK \l _Toc4805453754.7物料贮存 PAGEREF _Toc480545375 \h 22 HYPERLINK \l _Toc4805453764.8 物料标识 PAGEREF _Toc480545376 \h 22 HYPERLINK \l _Toc4805453774.9 物料出入库 PAGEREF _Toc480545377 \h 22 HYPERLINK \l _Toc4805453784.10 物料贮存期限 PAGEREF _Toc480545378 \h 22 HYPERLINK \l _Toc4805453794.11 不合格物料处置 PAGEREF _Toc480545379 \h 23 HYPERLINK \l _Toc4805453804.12 标签、说明书 PAGEREF _Toc480545380 \h 23 HYPER