润土园农场CSA会员招募技术方案.docVIP

PAGE PAGE 1 润土园农场CSA会员招募方案 （社区支持农业） 润土园农场创建于2009年，占地300亩，位于北京市通州区西集镇东辛庄村，处于潮白河与北运河之间。农场建设之前是大田作物的种植区，远离市中心区，又无工业污染。是北京润土园农业科技有限公司用于生态农业的种植养殖基地。为了减少原先种植大田作物的残留农药及化肥的危害，农场采用取地下一米土壤种植的方式（取出地上一米深的土壤，培肥改良地下一米的生土），第一年种出的黄瓜、西红柿、山药、尖椒等蔬菜就因为口感极佳而得到客户的好评和抢购。 润土园农场一直采用生态种植的方式，从有机肥发酵到培肥土壤增加有机质，从物理杀虫到有益菌群利用，从传统留种育种到蜜蜂授粉等自然农法的运用，避免了化肥和农药的危害，确保了蔬菜的安全和口感，从而得到很多高端客户和单位的青睐。随着技术应用的成熟和生产规模的不断扩大，农场的配送范围由原来的高端客户特供及机关团体专供，扩大为面向注重食品安全、关注生命健康、支持生态农业生产的家庭客户，并逐步建立家庭与农场互动的现实版“开心农场”，推行国际上流行的CSA模式。目前，农场针对成员开展的CSA项目有：配送份额、劳动份额、生态团购，以及各种定期交流活动及不定期培训活动。 CSA是社区支持农业（Community Supported Agriculture）的缩写。上个世纪六十年代最早出现在德国、瑞士和日本，CSA的出现是因为消费者对食品安全的关注。他们为了寻找安全的食物，与那些希望生产生态食品并建立稳定客源的农民或农场达成供需协议，并直接由农场送货上门。这种模式在日本得到最初的发展，目前在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有了一定规模。 CSA对生产者的要求是推行生态可持续的种植方式，以保证向消费者提供生态种植的健康农产品。如农活大都是人工操作，禁止使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物等等。 CSA对消费者的要求是为生产者预先提供资金保障以分担农业种植过程中可能的生产风险，支持生产者使用生态可持续的种植方式。而消费者同时获得了生态种植的健康农产品。 CSA模式是都市农业发展的新模式，倡导绿色、环保、低碳消费理念和共享、和谐、互助友爱的生活方式。是目前全球都市消费者解决餐桌安全的唯一方式。因为在目前的社会生产体系中，只有食品生产过程的参与和可控才能生产出真正安全、可信赖的生态食品。 具体的招募办法如下： 报名时间：全年 种植周期： 露地：4月至11月 ； 拱棚：3月至12月； 温室： 全年。 CSA会员类型：分为劳动会员和配送会员。 种植会员类型： A：劳动会员： 自己播种，自己管理，自己收获——完全自主的都市农夫。 我们将提供： 30平米菜地（标准单位，可选多块）； 应季种植所需的全部种子； 不超过300斤有机肥料； 水及必要农具、工具； 不定期现场种植技术指导； 定期的技术指导。 您需要承担： 每周不定期到农场管理菜园、承担种植、管理、收获全部任务； 遵守农场生态耕作及相关管理规定； 预先支付年租金：露地1500元，冷棚2500元，温室3500元（冷棚可春提前，秋延后生产；温室可四季生产）。 您将收获： 您菜地上产出的全部生态产品； 带家人到农场享受农耕体验的乐趣； 参加农场组织的各种免费活动； B：托管会员： 自己播种，农场管理，自己收获——悠闲快乐的耕种体验 我们将提供： 30平米菜地（标准单位，可选多块）； 应季种植所需的全部种子； 不超过300斤有机肥料； 水及必要农具、工具； 不定期现场种植技术指导； 定期的技术指导； 不定期的浇水、施肥、除草、间苗、整枝、搭架、除虫等菜园管理任务。 您需要承担： 定期到农场播种、栽种，种下您喜爱的蔬菜； 定期到农场收获您菜地的有机蔬菜； 不定期参与菜地管理，承担部分劳动； 遵守农场生态耕作及相关管理规定； 预先支付年租金：露地3000元，冷棚5000元，温室7000元（冷棚可春提前，秋延后生产；温室可四季生产）。 您将收获： 您菜地上产出的全部生态产品； 以会员价格购买农场的其它产品； 带家人到农场享受农耕体验的乐趣； 参加农场组织的各种免费活动； C：家庭有机菜园 自己设计，农场播种，农场管理，农场收获，配送到家——健康安全的有机享受 我们将提供： 60平米带围栏的独立菜地； 应季种植所需的全部种子、菜苗； 全部所需的有机肥； 水及必要农具、工具； 工作时间内随时现场种植技术指导； 定期的技术指导； 按照您的要求种植您选择的品种和数量； 完成您菜园内的种植、浇水、施肥、除草、间苗、整枝、搭架、除虫等全部任务； 每周固定时间从您的菜园采摘蔬菜并配送到家。 您需要承担： 预先选择您的蔬菜需求喜好，制定家庭菜园希望种植的品种和数量； 不定期参与菜地管理，承担部分劳动； 农场工作时间内随时