导游职业能力培养视角下导游实务实践教学的改革的研究.docVIP

导游职业能力培养视角下导游实务实践教学的改革的研究 　　【摘要】在对旅游行业企业进行调研的基础上，构建导游职业能力的结构框架，并分析高职旅游管理专业学生导游职业能力培养中存在的问题及其原因，从构建实践教学体系、建立实践教学评价标准等方面改革高职导游实务实践教学。 　　【关键词】导游职业能力 导游实务实践教学 改革 　　【中图分类号】G【文献标识码】A 　　【文章编号】0450-9889（2013）03C-0061-03 　　近年来，旅游业产业发展势头强劲，我国的旅游教育事业也得到了快速发展。应用性强是旅游相关学科的重要特征，因此旅游管理专业的教育在保持一定理论高度的同时，必须加强学生职业能力的培养。导游工作是旅游管理专业学生的重要就业方向，也是众多旅游管理人才成长的必经阶段。导游工作也是大部分高职旅游管理专业学生走出校门后的第一份工作。导游工作实践性较强，导游服务的质量高低、效果好坏主要取决于导游员的综合职业能力。因此，是否具有较高的导游职业能力是高职旅游管理专业学生走好其职业生涯第一步的关键。而导游实务是培养高职旅游管理专业学生导游职业能力的一门重要的课程，其实践教学效果对该专业学生导游职业能力的提高影响重大。为此，本文根据高职旅游管理专业的特点，在分析旅游行业及社会对导游人才的需求状况的基础上，从如何培养学生导游职业能力的视角对导游实务实践教学改革进行研究，以期提高学生的综合素质，增强其就业竞争力。 　　一、导游职业能力的构成 　　（一）导游职业能力行业需求调研。职业能力研究总是和一定的职业背景相联系的。究竟高职旅游管理专业学生应该具备什么样的导游职业能力，旅游行业企业最有发言权。因此，笔者制作了《高职旅游管理专业学生导游职业能力需求调查表》，于2012年8月通过访谈及问卷调查的形式，针对吸纳高职旅游管理专业毕业生从事导游工作的广西森林旅行社、广西中国旅行社南宁分社、柳州青年旅行社、柳州君武旅行社、贺州八步旅行社等15家旅游企业进行了调研。通过分析调研材料，归纳出学生应具备的两种素质和两种能力，即政治思想素质、身心素质和社会交际能力、职业岗位能力。 　　（二）导游职业能力结构框架构建。导游职业能力由三大系统组成，即职业品质、职业知识、职业技能，具体见表1。 　　二、高职旅游管理专业学生导游职业能力培养中存在的问题及其原因 　　（一）导游职业能力培养中存在的问题。为了进一步了解当今高职院校旅游管理专业学生职业能力现状，找出高职院校在培养旅游管理专业学生职业能力中存在的问题，笔者走访了15家吸纳高职旅游管理专业毕业生从事导游工作的旅游企业，发现企业对高职旅游管理专业学生导游职业能力的评价整体不高，存在的问题主要表现在以下几方面： 　　1 职业知识欠缺，尤其是专业知识之外的一般知识欠缺，知识面狭窄。这与高职院校的学生在进入大学之前的积累少密切相关，也与我国基础教育的大环境有很大关系。史地文自然知识和心理、美学知识对于成功完成导游职业活动是至关重要的，这需要高职院校加强旅游管理专业学生一般知识的积累，特别是人文素质的培养。 　　2 语言表达能力不强，导游讲解能力低。职业技能中的语言表达能力和导游讲解能力得分较低。这表明高职旅游管理专业在人才培养过程中对语言技能的培养还不到位。语言技能是导游工作的重要能力，直接决定着导游的讲解能力和沟通能力，是导游带好团的基础。 　　3 导游带团能力中的某些能力要素欠缺。导游技能中的组织协调能力、领导能力、观察预见能力较低，这表明高职旅游管理专业对学生社会交往能力的培养不够，这主要是因为高职旅游管理专业的实训以观摩、模拟为主，较少实战，因此学生这方面的能力得不到实质性的提高。 　　4 吃苦耐劳的精神不够，抗压能力不强。一些导游职业品质存在不足，缺乏吃苦耐劳的精神，抗压能力也不够强。这与高校旅游人才培养存在问题有一定的关系。高职院校应加强旅游专业的专业精神教育，对学生进行思想教育。 　　5 导游从业人员缺乏对导游行业的持久荣誉感。通过对从事导游工作的毕业生的跟踪走访发现，有70%的受访者表示该职业工作强度大，生活不稳定，行业大环境不理想；有60%的受访者表示一旦有机会将转投其他行业；有55%的受访者表示不以从事该行业为荣。对自己的工作缺乏热情和荣誉感，这势必会影响导游职业能力的发挥。究其原因在于：一是学习过程中，专业知识体系及教授方式未能激起他们对行业的认同感；二是受社会观念影响。对服务行业的工作缺乏持久的荣誉感，初踏工作岗位较低的薪酬，使他们过早地失去了信心；三是工作过程中遇到的困难，如服务对象的责难是产生离开该专业心理的最直接原因。因此，高职院校在职业能力培养过程中，应加强学生职业荣誉感及抗压能力的培育。 　　（二）原因分析。学生导游职业能力培养存在上述的问题，主