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安徽怀远石榴包装的设计特色的研究 　　【摘 要】现代包装的内涵是在产品生产、销售过程中，融入新颖的审美观念，注重消费者的情感体验，使其商品更具特色性、视觉符号性；文章分析当前怀远石榴包装的现状，通过艺术化的方式阐述特色石榴包装的设计理念，强化区域地理标识，提升品牌文化形象，以特色带动当地经济的发展。 　　【关键词】怀远石榴；特色包装；艺术设计；品牌形象 　　中图分类号：J529 文献标志码：A 文章编号：1007-0125（2018）12-0138-02 　　一、怀远石榴及石榴包装现状 　　怀远县地处淮河中游，涡淮两水交集之处，古属涂山氏国。县城境内有荆、涂两山夹淮对峙，特殊的气温和土壤为石榴的培植提供了优越的地理条件；从历史角度来看，“怀远的石榴栽培，相传始于唐代，文字?载见于明代，”[1]据清嘉庆年间《怀远县志》载：“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也，红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳，”[2]。每至农历九月，大贾云集，车装船输，销售南京、上海、罗马尼亚等地区和国家。其“玉石籽”与陕西临潼“大红蛋”、云南蒙自“甜石榴”、江苏吴县“稍头青”、山西临猗“大石榴”并称五大名贵石榴。 　　近些年，县级政府高度重视石榴的培育和开发，尤其是国家质检总局于2011年正式批准对怀远石榴实施地理标志产品保护，石榴市场一度走俏，成为怀远农副产品的支柱产业。然而，作为国家级地理标志，怀远石榴包装也存在诸多问题：其一是随着电子交易行业的不断成熟和保鲜技术的发展。南方等地正是利用怀远石榴晚熟这一特点抢占北方的果品市场，以云南、四川等地石榴冒充怀远本地石榴，“南果北卖”的现象严重毁坏“怀远石榴”的声誉；其二是销售混乱，缺乏规范市场。县内石榴批发销售主要在南门口及石榴街附近，老西门车站一带亦有果农散售买卖，由于街市人流量大，造成交通阻塞十分严重；其三是品牌众多，包装繁杂。据县商标局不完全统计，注册“涂山”、“乳泉”或含有“怀远”一词的包装商标达1000多个，深入消费者心理的却寥寥无几。亚太、双龙、成果、同昌等大型企业，虽有名号，无人问津。包装设计方面亦是五花八门，怀远特色得不到体现且无统一的视觉商标，难以给顾客留下深刻的印象。 　　笔者认为造成上述原因究其根本在于未能将石榴包装作为“特色商品”或“艺术品牌”加以对待，轻视包装文化在商品中的渗透和表达。为此，本文主要就如何设计出具有怀远特色的石榴包装展开论述，凸显怀远石榴的乡土特色，使包装更具现代审美旨趣和文化韵味。 　　二、石榴包装的特色设计 　　所谓“包装”存在狭义与广义之分。狭义上特指对商品进行美化修饰；广义上则是对一切自然事物的表面实施优化整合的过程。另外，从词性角度亦可看到，作为动词来说即“完成对产品盛装、包裹与捆扎等活动的过程 ，”[3]它是“依据一定目的要求，经过策划构思、通过一定的形式将技术与美术结合，运用于产品的保护和美化的设计，”[4]含有人主观能动的脑力活动；作为名词，是指商品的整体外观及视觉形象，它既体现市场经济语境下商品的内在属性，又反映出消费者的审美价值。因而，包装不仅只是用于单纯买卖的劳动产品，具有美感、富有特色的包装正是现代商品发展到一定阶段的本质使然。 　　以“亚太”和“成果”两个从事酿造石榴酒包装为例：从包装外观看，通体只有单个石榴或果农个人形象，利用怀远风景名胜、历史掌故等特色事物作为视觉元素的非常少见；识别系统方面，以CI为主导的企业标志不能贯穿于实际的应用中，并且外包装颜色单调、识别度较低，难以辨识石榴酒所产的地区。对此上述，本文认为“特色化”的石榴包装设计可着眼于三个层面，据此突出本土之特色理念，消除商品在市场流通中诸多视觉弊端，增进消费者的购买欲望，使石榴包装的文化品位得到进一步提升。 　　（一）统一视觉形象，提升文化内涵 　　一般而言，现代企业的形象是通过具体的符号表现出来的，作为文化符号输出的载体，标志囊括一个企业与时俱进、不断创新的人文精神，浓缩一个地域的典型特征，成为投射现代商品应有的价值尺度及审美观念。 　　作为国家级地理标识，怀远石榴包装应当构建起具有本土特色的识别系统即核心标志，并以标志作为母图案向外拓展、衍生出其它不同系列的子包装，形成不同层次、不同特色的包装形象，满足不同群体的审美需要。素材方面可将怀远的历史文化注入到石榴包装设计的创作中，诸如大禹治水典故的望夫石、禹王宫以及被誉为“天下第七泉”的白乳泉等景物，融入地方的经典元素，使全县石榴包装得到统一，进而注册以核心标志为中心的包装专利，破除怀远石榴包装零乱无章的识别符码，优化其识别系统的视觉结构及内在层次。 　　由于标志是传递信息、识别它物的特殊符号，难免会打上个人的审美喜好，石榴包装作为商品，既要注重它固有的本质属性，又要从属市场的发展需求，设计过程中亦要注