【精编】四年级科学下册_食物中的营养_3课件_教科版.pptVIP

含丰富糖类(淀粉)的食物： 我们每天吃的食物中，糖类占80﹪，其中主要是淀粉。 * 123 脂肪俗称油脂，按来源可分动物脂肪和植物脂肪两类。脂肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。 脂 肪 * 123 含丰富脂肪的食物： * 123 维生素有调节身体机能的作用，人们把维生素按A、B、C……顺序排列起来，种类非常多。 维生素 矿物质 矿物质可调节身体机能的作用，也是身体组织和骨骼生长所必需的。 * 123 含丰富维生素和矿物质的食物： * 123 水 水是人体细胞的主要组成部分。成人体内水含量60％——70 ％；儿童体内水含量80 ％。 * 123 水 矿物质 维生素 脂肪 糖类 蛋白质 食物中所含的营养成分通常分为： 测试 * 123 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 矿物质 鸡蛋 巧克力 大米 食盐 胡萝卜 香蕉 肥猪肉 √ √ √ √ √ √ √ 这些食物含有哪一种主要的营养成分？ * 123 辨别食物中的脂肪 下列食物中哪些在纸上挤压或滑动后留下油渍？在留下油渍的食物下打“√” 食物 肥肉 花生米 苹果 食用油 水 挤压后出现油渍 说明肥肉、花生米、食用油它们含 有 成分