企业文档“质量对比提升”活动标杆企业材料之一教程教案.pptVIP

质量对比提升情况（报告）;★ 概述;★ 概述;二、 产品生产相关标准;1、原料采购与监控 通过推广“公司+基地+农户”的产业化发展模式，将产品的产、供、销链紧紧联系在一起，公司按照市场的需要，与农民签订《种植/养殖收购合同》，由公司给农民提供市场信息、资金、技术和良种等服务，采用欧盟良好农业规范（GLOBALG.A.P）管理模式，种植甜玉米、白萝卜、紫苏叶、苹果、马铃薯、胡萝卜、地瓜、滑子蘑等，由于生产需求的不断扩大近几年公司还建立了专门的蘑菇养殖基地。对于部分外购的原料还有定性判定的农残检测仪进行监控。对于原料的监控主要按照日本肯定列表制的条例要求进行控制。同时日方每年对基地的水质、蘑菇培养基料、原料在日本进行检测。 附：GAP良好农业规范 肯定列表制 我公司及 日方部分检测结果 ;2．辅料、包装材料的采购与控制 部分辅料与包材由客户提供。其余的选择合格的供应商，每次供货提供合格证明，每年度提供相关的资质证明。进货按标准验收。辅料、包装材料的有效监控能够保证产品的安全性和品质的稳定性。 附：辅料检验证明 验收记录;3．生产过程控制 生产过程控制的主要依据为SN/T 0400.1~0400.9-2005、SN/T 0400.10~0400.11-2002要随时注意标准的修订，尤其是SN/T 0400.10 《出口罐头检验规程 蒸煮袋食品》在包