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开展有效教学 培养学生的思维能力 　　【关键词】 有效教学 思维能力 　　【文献编码】 doi:10.3969/j.issn.0450- 　　9889（B）.2010.12.010 　　 　　有效教学强调“以教促学”、“教为学服务”，力求实现教学行为最优化，教学效益最大化。有效教学的课堂特点是突出双主体地位，选择最适宜学生认知需要和情感发展的素材、教学模式、教学组织形式、教学方法及手段等,遵循教学活动的客观规律，以最快的速度、最优的效率促进学生在三维目标上获得整合、协调、可持续的进步和发展，有效实现预期的教学目标。影响教学有效性的因素很多，本文仅从以下两个方面进行探讨。 　　一、 创设有效问题情境，激发学生主动积极思维 　　新课标特别强调问题情境和问题意识在学习过程中的重要性。一方面，强调通过问题来进行学习，把问题看作学习的动力、起点和贯穿学习过程中的主线；另一方面，强调通过学习来生成问题，把学习过程看成是发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的过程。有效问题的特征是具有较大的思维容量、适宜的难度和合适的梯度。问题设计是整个教学成败的关键。教师必须充分研究学情和教情，依据有效问题的特征，精心设计问题情境。 　　化学教学创设有效问题情境常用的方法有：利用化学史实引出问题，结合实际或时代热点引出问题，暴露矛盾引出问题，创设悬念引出问题，应用动态资源引出问题，捕捉新奇事物或反常现象引出问题等，可根据实际适当选用。 　　案例一通过创设悬念引出问题 　　《三国演义》中有这样的一个故事：诸葛亮剿孟获时，蜀军人马误喝了有毒的“哑泉”水，军士们个个说不出话来，生命危在旦夕。在诸葛亮无计可施时，幸遇一老叟，经其指点，蜀军众将士及时饮用了万安溪安乐泉水，终于转危为安，渡过了难关。 　　（提示：“哑泉”水中含有较多的硫酸铜，而安乐泉水中含有较多的“碱”） 　　提出问题： 　　（1） 上述提及的“碱”指什么？它属于何类物质？简述理由。 　　（2） 如何用实验方法证明“哑泉”水中含硫酸铜？写出相关的离子方程式。 　　（3） 如何设计实验证明万安溪安乐泉水中“碱”的成分？ 　　引导探究： 　　教师：常说“三酸两碱”，“两碱”指什么？本案例所提及的“碱”指什么？它属于何类物质？喝“哑泉”水后中毒，说明人肠胃内的物质受外界的作用发生了变化，人肠胃内主要含有什么物质？ 　　学生：“两碱”指的是NaOH和Na2CO3，本案例提及的“碱”应是Na2CO3或NaHCO3，它们属于盐类。人肠胃内主要含有脂肪、蛋白质、水…… 　　教师：能使蛋白质发生变性作用的有关因素有哪些？蛋白质变性的特点是什么？ 　　学生：热、紫外线、酸、碱、重金属盐、乙醇、甲醛、苯酚等作用下，蛋白质会发生性质改变（即变性）而凝结，丧失生理功能。变性是不可逆的，不可能再使变性的蛋白质恢复为原来的蛋白质。 　　在教师的引导下，探究的思路逐渐显现。师生、生生经过互动讨论，取得了以下几点共识：（1）人喝下安乐泉水后，泉水中的Na2CO3（或NaHCO3）会在肠胃中与先前喝下的哑泉水中的CuSO4反应，使原来会被人体吸收的可溶性铜盐变成不溶性物质，因Cu2+不被吸收，肠胃中的蛋白质不再发生变性，故有解毒作用，2Cu2++2CO32-+H2O=Cu2（OH）2 CO3+CO2↑。（Cu2+和CO32-间的水解相互促进，使此反应发生）（2）证明哑泉水含Cu2+的方法一：加入碱溶液，Cu2++2OH-=Cu（OH）2↓；方法二：浸入洁净铁丝 ，Fe+Cu2+=Fe2++Cu。证明泉水中含有SO42-的方法为加入BaCl2和稀盐酸溶液，Ba2++SO42-=BaSO4↓，生成的白色沉淀不溶于盐酸。（3）在A、B试管中各盛安乐泉水少许，在A试管中加入CaCl2溶液，若生成白色沉淀，再加入盐酸，若有气泡生成，此气体能使石灰水变浑浊，证明安乐泉水中有CO32-离子，Ca2++CO32-= CaCO3↓，CaCO3+2H+=Ca2++ 　　H2O+CO2↑；若在A试管中加入CaCl2无白色沉淀，再在B试管中加入足量澄清的石灰水，若产生白色沉淀，再加入盐酸，有气泡产生，证明安乐泉水中含有HCO-。要证明安乐泉水中含Na+，可用焰色反应进行鉴定，火焰应为黄色。 　　在以上讨论的基础上，教师再引导学生进入深层次的思考：通过前面的学习，你还能发现和提出什么问题？我们还可以开展什么探究活动？在学习成功的鼓舞和学习任务的驱动下，同学们又提出了新的问题：（1）安乐泉水可能既含有Na2CO3又含有NaHCO3，如何设计实验方案进行鉴定？（2）大多数蛋白质属于胶体溶液，如何列表比较溶液、胶体、悬浊液和乳浊液？（3）怎样对有关蛋白质、盐类水解知识各绘制一幅思维导图？……这些问题的提出，更激发了学