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度假酒店的设计浅析 　　摘要：随着国内外旅游地产事业的蓬勃发展，涌现出一大批高端休闲度假酒店，这些酒店各具特色、风格迥异。那么这类度假酒店如何设计笔者结合一些实例提出一些度假酒店的设计要点及注意事项，希望能带给各位读者一些启示。 　　关键词：度假酒店；建筑设计 　　1.引言 　　近些年随着经济的发展，人们生活水平的不断提高，休闲度假成为生活中的一个重要部分，度假形式也从观光旅游向休闲度假游形态转变。与此同时度假酒店也日益成为商务、休闲、娱乐、度假等多功能的综合载体。游客在度假酒店服务中所具有的环境氛围和文化附加值中能够得到成就感的满足和自我价值的实现。因此，营造度假酒店外在的、有形的景观文化是建设度假酒店文化的一个重要方面和内容，也是促使度假服务性产品向更高层次发展，提升度假酒店服务质量的重要途径。 　　2. 度假酒店的定义 　　度假酒店是以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，其大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近，它一般要有良好的沙滩、游泳池、滑雪场、溜冰场、高尔夫球场和运动场，甚至跑马场等。度假酒店分布广泛，辐射范围遍及全国各地，向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。 　　3. 度假酒店特点： 　　度假酒店项目建设投资巨大，动辄上亿，投资回收期长。故设计前期设计师必须与酒店开发商及酒管公司对酒店规模、酒店等级、管理模式、设施标准、客人来源、预算造价、回报预期等设计计划达成共识，周密的前期计划是酒店节省投资及降低运营成本的重要保障。 　　度假酒店设计大体分五部分：大堂到达接待区、客房及其服务区、餐饮娱乐健身区、后勤及辅助空间（含设备用房）、配套服务区（室外娱乐设施、停车场等）。这些项目因所处地理位置及规模标准不同也会有所增减，如有天然温泉的地方会设置室内外温泉泡池区，如会议会务业务较多的地方会增加宴会会议中心等。 　　4. 度假酒店设计要点 　　4.1 场地规划 　　场地规划是一个度假酒店项目成败的重要影响因素，设计师必须对用地进行研究解读，找出一个最优的总体布置方案来发掘场地的可见及潜在的景观资源优势，将它们为酒店所用，并成为酒店主要的休闲设施。如三亚金茂希尔顿度假酒店，项目采用U型布局，巧妙借用周围海湾、公共绿地等有利要素，将酒店庭院布置在基地的南向，既保证了酒店庭院的半私密性又实现了与外界空间的流动性。 　　4.2 景观环境 　　景观环境已经成为度假客人的最大关注点，大部分客人的度假目的多是希望享受优美怡人的景观来剔除掉现代都市生活的烦躁与压抑，达到身体与心灵的全面放松。建筑师和景观设计师就应该充分的利用场地的地形地貌、景观特色以及当地的风土人情打造多种多样的环境体验来满足度假客人的心里诉求。例如浙江德清莫干山裸心谷度假酒店项目，坐落于一个私人山谷之中，四周环绕着大型水库、翠竹、茶林以及一些小村庄，度假村设有121间客房，分布于独栋输定别墅及夯土小屋之中；水库旁设有包含80座用餐位的Kikaboni餐厅、泳池酒吧兼会所西餐厅；一个800平米的Indaba会议中心及两个分别俯瞰竹林与水库的大型平台；三个户外泳池、山地自行车道、登山道以及有机农场，让宾客可以享受到多样的自然美景以及清新的山野空气。 　　4.3 交通流线 　　人行与车行要分开，客人流线与服务流线要避免交叉，如果客人在公共活动区欣赏风景或者闲聊用餐时却听到汽车的嘀嘀声，或者是服务通道与客人空间混杂，必然使客人对酒店的印象大打折扣。人行流线应经过巧妙设计，使客人在行进中体验到不断变化的空间、意想不到的景观及事物，达到步移景异。如比较长的通廊可以采用间隔收分，结合灰空间、设置休息座椅等达到室内外的交融、渗透。 　　后勤服务区域必须在公共视线之外，服务通道、主要设备、员工区域、后台区域、办公区域都应谨慎布置，避免对公共活动区产生影响与客人流行形成交叉，同时还应保证服务与运输车辆的便捷易达，提高服务效率。 　　4.4 空间组织 　　每块酒店用地都不一样，都会有优势方位与劣势方位。但不管怎样，空间组织的第一要素就是最大限度的将优势景观面给客房和公共活动区，将无景观及次要位置留给后勤服务区域。 　　度假酒店空间大致可以分为三个主要区域：公共区、客房区、后勤服务区。客人和酒店工作人员在这些区域不能有交叉流动。客人应该能够方便的到达酒店所有的公共区域而不被酒店员工打扰，同时酒店员工的服务流线也应该避开客人流线，给客人一种服务轻松流畅的印象。 　　4.4.1 公共区 　　（1）到达接待 　　大堂及到达登记区域是酒店呈现给客人的第一印象，往往决定了酒店的风格和气氛。这部分