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巧家县核桃产业的现状及发展对策 　　摘要：通过对巧家县核桃产业现状和制约因素的分析,从科技攻关、技术推广、体制管理、资金投入、品种改良、文化应用等方面详细探讨了巧家县核桃产业优势,并提出了相应的发展对策。 　　关键词：巧家县；核桃产业；现状；发展对策 　　中图分类号：S662.3文献标识码：A文章编号：1674??9944(2011)04??0063??03 　　 　　1 引言 　　巧家县位于云南省东北部,昭通市西南端,地处乌蒙山西侧,金沙江、牛栏江交汇的三角地带。县境位处东经102°52′~103°26′；北纬26°32′~27°25′,国土总面积3 245km??2。境内最高点为药山主峰,海拔4 041.6m,最低点为金沙江、牛栏江交汇处,海拔517m,海拔高差达3 524.6m。境内地质结构复杂,地表特征和地貌类型多样。全县以山区为主,山区面积占国土面积的98.9%。 　　全县辖16个乡镇183个村委会(社区),据2010年统计,全县有人口54.43万人,其中农业人口51.72万人,人口密度168人/km??2。全县地区生产总值270 724万元，其中第一产业增加值104 858万元、第二产业增加值74 237万元、第三产业增加值91 629万元。全县工农业总产值273 561万元，其中工业总产值100 729万元、农业总产值172 832万元。农民人均纯收入2 745元。地方财政收入10 881万元，地方财政支出93 411万元，中央财政转移支付82 530万元。粮食总产量176 062t，农民人均拥有粮食34kg。 　　2 巧家县核桃产业现状 　　2.1 面积、产量、效益情况分析 　　巧家县是云南的主要核桃产区之一,20世纪80年代就被省政府列为云南省核桃基地县。全县各乡镇均有核桃分布,但主要集中在北部和东部的红山、东坪、茂租、小河、新店、苞谷垴、老店、药山、大寨等乡镇,根据2009年6月云南省林业调查规划院二类资源调查数据,全县核桃总面积9 939.1hm??2,其中核桃林总面积954.0hm??2、四旁及散生核桃株数161.731万株,按合理造林株数折算占地总面积??8 985.1??hm??2。在总面积9 939.1hm??2核桃中,产前期面积4 929.7hm??2,占总面积的49.6%,盛产期面积5 009.4hm??2,占总面积的50.4%。2009年全县带壳核桃产量达到1 800t,产值5 400余万元,核桃收入万元以上农户达1 417户,核桃树被誉为巧家县山区群众的“摇钱树”,是农村增收的“铁杆庄稼”,已经成为主产区农村经济发展的支柱产业和农民增收的重要来源。 　　2.2 核桃种植水平情况分析 　　巧家县在500多年前就开始核桃生产,种植历史悠久,但由于群众没有嫁接技术,嫁接成活率低,在核桃种植中一直采用核桃实生苗种植,至20世纪80年代在林业工程项目中才开始引进嫁接核桃苗种植。目前,由于交通不便,本县内没有成规模的核桃苗圃,购买优质嫁接核桃苗较为困难,大多数农民还在采用核桃实生苗种植,因缺乏管理技术,种植后很少开展抚育管理,经营粗放,种植水平低。 　　2.3 种植品种情况分析 　　巧家县的小红皮核桃在20世纪70年代就被云南省林业科学院确定为优良地方良种,但因缺乏研究开发,至今未在市场上形成品牌产品。境内主栽品种为地方良种小红皮核桃、大白米籽核桃、大乌米籽核桃等核桃品种,少部分为从外地引入的新疆核桃、大泡核桃、细香核桃、三台核桃等,另外还有不少劣质的铁核桃品种。 　　2.4 核桃加工业情况 　　 巧家县的核桃现以销售干果和初级的核桃仁为主,县内无核桃精深加工企业。虽然巧家县有悠久的核桃种植历史,但在长期的生产中,对核桃生产技术的研究较少,至今无核桃生产的突破性研究。 　　2.5 核桃文化 　　在长期的核桃生产过程中,聪慧的巧家人民创造了丰富的核桃文化,如将核桃果做为结婚喜庆的必备待客果品,在新娘、新郎的被子4角必须装有4个核桃,每年的农历2月初8必须用核桃仁蒸糕等核桃方面的民间文化,但形成文字的较少。 　　2.6 核桃文化情况 　　在长期的核桃生产过程中，聪慧的巧家人民创造了丰富的核桃文化。在民间传说方面有很多关于核桃的有趣传说，如核桃树下核桃逗小猴；在民间习俗方面如用核桃果作为结婚结拜和待客的必须果品，在新娘新郎的被子四角必须装有四个核桃以示吉祥等；在核桃饮食文化方面每年的农历八月初八用核桃仁蒸糕、核桃沾糍粑等较为丰富的核桃盛宴更是富有特色；在把玩方面手搓核桃在巧家民间非常流行，核桃收藏、核桃雕刻在民间以有把玩。虽然核桃文化较为丰富，但形成文字的较少。 　　3 巧家县发展核桃产业的潜在优势 　　3.1 气候资源优势 　　 巧家县海拔高度在517~4