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成都特色农业产业化的研究 　　摘 要：发展特色农业是在中国农业经济发展新阶段提出的，是农业经济发展适应中国市场经济的产物，是推动农业生产的一种新形式。特色农业实现产业化发展受到多种区位因素的影响，如农业合作社、龙头企业、技术、品牌等，要实现特色农业的良好发展需要这些因素的相互协作，只有利用自身优势，克服不利因素，才能取得相应的成果。 　　关键词：特色农业；发展模式；专业合作社；发展意义 　　引 言：随着社会经济的不断发展和经济体制改革的逐步深入，中国的农村经济发展也走上了一条新的道路。近年来，全国各地都在探索特色农业的发展模式，以期实现农业跨越式的大发展。面对西部开发和入世的新的形势，特色农业如何更有效地发展，是有关部门必须认真思考的问题。 　　一、特色农业的定义 　　特色农业是以市场需求为导向，以效益为中心，以区域内农业资源优势为基础，以先进技术投入为支撑，以特色农产品为着力点，以龙头企业为主力，以农村经济合作组织为依托，以打造地域品牌为手段，生产特定的农产品并形成集约经营、适度规模、独具优势的农业生产体系。 　　二、发展特色农业的意义 　　发展特色农业的意义体现在以下3个方面： 　　（1）发展特色农业有利于实现经济效益。从经济学理论方面看，发展特色农业符合大卫?李嘉图的比较优势理论和瑞典经济学家赫克歇尔和俄林（H―O模型）的资源禀赋理论。从现实经济意义方面看，发展特色农业有利于促进农民增收，推动社会主义新农村建设，加快农村经济体制改革，开发和提升传统农业的经济效益。 　　（2）发展特色农业有利于实现社会效益。发展特色农业是促进农村剩余劳动力就地转化的有效方式之一，有利于众多农村社会问题的解决。农民作为中国最大的职业群体，需要社会给以极大关注。发展特色农业有益于推动农民合作组织的发展，加强农民之间的交流与合作，促进农民综合素质的提高，培养具有高素质、高水平、高技术的新型农民。 　　（3）发展特色农业有利于实现生态效益。在发展特色农业的过程中，对农村环境的整治是其中必不可少的一大环节。发展特色农业就是理由当地的优势自然资源进行开发，生产独具优势的农产品，在利用自然资源的过程中，特色农业的发展也在为保持生态平衡做出贡献，如经济作物的种植能够改善当地的生态环境，创造一个优美的生活环境。 　　三、特色农业的发展模式 　　通过实地调查，笔者发现，特色农业的发展以市场为导向，在合作社或者专业大户的带动下发展起来，并在特色农业发展到适度规模后，引进龙头企业，或者由合作社出面，集体创设龙头企业，在后期的发展过程中，龙头企业与合作社相辅相成，相互合作，由龙头企业收集市场信息，及时反馈给合作社，再由合作社传达给种植农户。 　　四、特色农业产业化过程中存在的问题 　　双流红提基地特色农业产业化发展过程中存在以下几点问题： 　　（1）农产品保存措施尚不到位，储藏保鲜能力不足。一般农产品有效销售期较短，应市期不长，个别品种集中上市矛盾突出。如果通过冷藏保鲜，延长果品上市时间，错开销售旺季，可以在一定程度上开拓市场，创造更高的经济收入。 　　（2）缺乏特色农产品加工类龙头企业，深加工能力不足。很多特色农产品加工仍处于初级加工阶段，销售的也仅仅是鲜果，在整个加工产业链中，仍处于附加值最低端。 　　（3）品牌意识淡薄，产品的品牌化率较低。现有特色农产品品牌未能有效地向消费者传递产品属性、价值、利益、个性、文化及用户等相关信息，绝大多数品牌甚至在本地的知名度、美誉度及市场占有率都不高。 　　（4）农业合作社帮扶力度不强，且管理存在问题。农业合作社对种植大户的帮助较为明显，而对普通种植户的帮助较小。由于农民们的素质不高，对合作社的依赖性较强，同时风险意识淡薄，因此合作社在进行投资或其他方面畏首畏尾，无法发挥更大的帮扶作用 　　五、推动特色农业产业化的对策 　　推动特色农业发展必须做到：以市场为导向，以政府为主导，以创名牌为关键，以龙头企业为主体，以人才开发为根本，以信息为保障，以引资为动力，努力实现各个方面的结合，推动特色农业经济快速发展。 　　1.建立农产品冷藏保鲜及加工销售体系 　　（1）引进冷藏保鲜技术，在红提种植基地设立冷藏库等，以延长红提保存时间。通过加强红提采后保鲜及储运能力建设，促进从产地到储藏、销售等环节“冷链”储存和运输，增强双流红提的长期供应和全市甚至全省大范围供货能力。 　　（2）提高精深加工能力，转变红提生产方式。引进红提葡萄酿酒设备，开辟红提次等产品的加工销售渠道。 　　（3）建设产地大型交易市场，转变红提流通方式。逐步发展现有“田间超市”销售模式，推进产销衔接，减少流通环节，并加快大型连锁超市与红提基地直接“农超对接”，加快大型流通企业等与果农、专业合作社建立长期稳定的产销关系。