【人教版】高中生物必修一：2.4《细胞中的糖类和脂质》课件.(1).pptxVIP

第4节 细胞中的糖类和脂质 一学生早上很迟起床，来不及吃早餐，匆匆忙忙上学，结果该学生在课堂上头昏脑胀，最后晕倒了。 请你解释该学生为什么会晕倒？ 我们如何对该生实施治疗？ 糖类是主要的能源物质 细胞中的糖类 组成元素： C、H、O 种类： 单糖： 二糖： 多糖： 不能水解的糖类； 由两分子单糖脱水缩合而成的糖； 由多个单糖脱水缩合而成的糖。 单糖：不能水解的糖类，可直接被细胞吸收。 提供能量 动物细胞中 半乳糖 提供能量 植物细胞中 果糖 主要的能源物质 细胞中都有 葡萄糖 六碳糖 (C6H12O6) 组成DNA的成分 细胞中都有 脱氧核糖(C5H10O4) 组成RNA的成分 细胞中都有 核糖(C5H10O5) 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 二糖：由两分子单糖脱水缩合而成。 人和动物乳汁 乳糖 甘蔗、甜菜 蔗糖 储存能量 发芽的小麦等谷粒中 麦芽糖 H2O 蔗糖 一分子果糖 一分子葡萄糖 乳糖 一分子葡萄糖 一分子半乳糖 多糖：有多个单糖脱水缩合而成。 肌糖原 肝糖原 人和动物的肌肉 储存能量 人和动物的肝脏 糖原 构成细胞壁的主要成分 植物茎杆和枝叶、细胞壁 纤维素 储存能量 粮食作物的种子、植物变态的茎或根、植物的果实 淀粉 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？ 淀粉 多糖 二糖 单糖 是因为其中富含淀粉，淀粉