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;4;5;6;下面让我们详细看一下应该注意哪些商务礼仪呢?;2、仪容、仪表,仪态;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20;21;22;23;3、商务会见礼仪;25;26;27;28;29;30;31;32;33;34;35;36;37;38;4、乘车、搭乘电梯礼仪;40;41;42;43;44;45;5、会议礼仪;47;48;49;6、餐饮礼仪;51;1、中餐桌次排列(图示)
决定餐桌高低次序的原则是:主桌排定之后,其余桌次
的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者
以右桌为高,左桌为低。
常见的排列方法参见图示: 图中的座号就是桌次的高低序号
2、中餐席位次排列(图示)
方法一:主人在主桌面对正门之位就座
方法二:多桌宴请时,每桌都要有一位主人的代表在座。
位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人
方法三:各桌位次的尊卑,以距离该桌主人的远近而定,以近
上,以远为下。
方法四:各桌距离该桌主人相同的位次,讲究以右为尊
如果主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子
上座,而请主人坐在主宾的位子上。;;;菜单: 精致可口、赏心悦目、特色突出、
尊重客人饮食习惯、禁忌、
注意冷热 、甜咸、色香味搭配.
酒: 酒精含量低;(一)、迎宾 主人应站在大厅门口迎接客人
(二)、引导入席 主人陪主宾进入宴会厅主桌,
接待人员引导其他客人入席
(三)、致词、祝酒 言简意赅、热情友好
(四)、用餐 融洽气氛,掌握进餐速度
(五)、送别 热情相送,感谢光临 ;
应邀: 尽早答复
适度修饰: 符合要求
适时到达: 不早不晚;进餐动作文雅。
餐具不慎碰掉,不必拾起,也无需向服务员道歉。做到不动声色。
不张嘴剔牙,用牙签时用一只手遮住嘴。;敬酒顺序按身份高低或座次顺序
碰杯:
主人与主宾先碰
人多时可同时举杯不需逐一碰杯
男士举杯应略低于女士酒杯
主人祝辞时暂停进餐
;主人主动提出交谈话题
不只同个别人交谈
不一言不发
不大声说话或哈哈大笑、窃窃私语
不一边说话一边进食
;结束信号:主人把餐巾放在??上,或从餐桌旁站起来。
离桌礼节:把椅子放回原位。男士应帮助身边的女士移开座椅,并帮其放回原处。
离开宴会顺序:身份高者、年长者或女士先走。一般情况下贵宾是第一告辞的人。
离开时对主人表示感谢
;62;63;64;餐桌摆设;餐桌摆设;坐姿;坐姿;西餐的菜序;1、打开餐巾, 对叠, 放在大腿上
2、餐巾只用作轻擦嘴边,不可用来擦鼻子
3、如要离座, 把餐巾放在椅柄/背上
4、用餐完毕, 把用过的餐巾放在摆设的左手边
5、暂停进食,把刀和叉分开放在盘子上, 刀锋向内, 叉尖向下
6、咽不下的食物,用叉把食物从口中拿出来方在盘子上尽量用蔬菜盖住
;喝汤和吃面条时发出声音
勺儿留在汤碗或茶杯里
满口食物时讲话
咬食物时把嘴巴张开
打嗝
用舌尖在牙缝中找食物
摇/抖腿
肘子放在桌上
加口红;/sundae_meng;/sundae_meng;7、电话、手机礼仪;75;76;77;78;79;80;81;82;83;84;85;86;87;88;89;宝
剑
锋
从
磨
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