统计过程控制SPC与HACCP体系的结合应用-食品安全质量检测学报.PDFVIP

２ 　 ４ Ｖｏｌ．２Ｎｏ．４ ２０１１ ８ Ａｕｇ．２０１１ ＪｏｕｒｎａｌｏｆＦｏｏｄＳａｆｅｔｙａｎｄＱｕａｌｉｔｙ （ＳＰＣ） ＨＡＣＣＰ １ ２ １ １ ， ， 　 ， （１　 　　２７６０３４；２　　　２７６０３７） 　 ： （ＳＰＣ） ＨＡＣＣＰ ， ＳＰＣ ＨＡＣＣＰ ，