儿童营养不良医学演示课件.pptVIP

. 营养和营养障碍性疾病 儿科 1.儿童营养基础 2.婴儿喂养方法 3.蛋白质-能量营养不良 第一节 儿童营养基础 能量代谢 1.儿童每日机体总能量需要 年龄越小相对总能量需要越大，1岁以内婴儿总能量需100kcal/（kg.d），以后按每3岁减去10kcal，简单估计，约到15岁时达成人需要量50-60kcal（250kJ）/（kg.d） 2.正常小儿能量需要包括5个方面。 1.基础代谢所需 在婴儿期占总能量的50%，1岁以内婴儿约需55kcal/（kg.d） 2.生长发育所需 此为小儿所特有，婴儿期占总能量的25-30%。生长所需能量随年龄增长逐渐减少。 3.食物热效应 婴儿进食蛋白质多，此项能量所需占总能量的7-8% 4.活动所需 此项所需个体差异大，随年龄增长而增加。婴儿约需15-20kcal/（kg.d） 5.排泄丢失 婴幼儿此部分损失约占总能量的10%。腹泻时增加。 上述5方面能量总和为机体所需的每日总能量。 1岁以内婴儿所需能量100kcal/（kg.d），每3岁少10 kcal（kg.d） 1岁以内婴儿所需水量150ml/（kg.d），每3岁少25 ml /（kg.d） 成人能量25kcal-30kcal /（kg.d） 成人水量40（ml/kg.d） 能量来源 主要来源于糖类、脂类