《家禽生产学课件 第八章水禽生产第一章 发展养鸡业的目的.pptVIP

家禽生产学 第一章 养禽业的概况 第二章 家禽的生物学特性 第三章 家禽的育种 第四章 种蛋孵化的关键技术 第五章 家禽的饲养 第六章 蛋鸡生产 第七章 肉鸡生产 第一章 养禽业的概况 第一节 我国养禽业的历史和现状 第二节 我国养禽业的发展前景 第三节 养禽应具备的基本条件 第四节 我国养禽业尚存在的问题 第五节 我国养禽业的生产风险及其抵御 第六节 今后我国养禽业的发展对策 第一节 我国养禽业的历 史及现状 一、基本概念 二、我国养禽业的历史与现状 三、发展养禽业的目的和意义 返回 一、基本概念 1、家禽：鸟类中经人类长期驯化豢养，在家养条件下，能生存繁衍且有一定经济价值的鸟类。如鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑等。 2、家禽业：从事于家禽生产的行业。 3、家禽学：研究禽类的生物学、经济学特征、特性、遗传与营养、生产管理和产品处理、加工的理论和生产过程的一门科学叫家禽学。 返回 二、我国养禽业的历史与现状 我国养禽业是世界上养禽最古老的国家 。七、八千年以前，我国劳动人民就开始养鸡，由于我国地域辽阔，而且饲养普遍，劳动人民长期的生产实践，总结积累了丰富的经验，取得了丰硕成果。我