快餐市场行销定位跟市场战略方案计划.docVIP

总裁网（ HYPERLINK ）致力于个人网络培训，是您成功的加油站！ 　 精品资料网（） 25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座 精品资料网（）专业提供企管培训资料 快餐市场行销定位与市场战略方案 一、前言 　　由于快餐种类的快速成长与其所来的冲击，再加上快餐餐饮业被列为14项策略性服务业的第二名，已成为今日产业（服务零售业）行销竞争最强烈的行业。 二、市场竞争态势分析 　　在市场竞争态势中，用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。中式快餐现以WA与CD为代表，西式快餐则以麦当劳、肯德基与比萨为其中的佼佼者。 　　西式快餐是由国外引进的经营方式，麦当劳是第一家进入台湾市场的快餐连锁店，而比萨的成长相当迅速，在一年内开了七家连锁店，肯德基在炸鸡方面具有独特的口味，也占有独特的市场区隔。 　　WA是第一家以中式快餐为诉求的连锁店；CD则是目前数量最多的速食连锁店。 三、市场定位 　　·麦当劳的市场优势在于清洁（Clean）、快速（Fast）、品质（Quality）、服务（Service）、价值感（Val－ue）。 　　·肯德基的市场优势为商品的独特口味。 　　·比萨的市场优势为全家的快餐伙伴。以家庭成员为诉求对