高一化学必修一胶体课-件.ppt

第二章·第一节 物质的分类 二、分散系及其分类 早晨的阳光射入森林的美丽景象 自然形成的美丽石头(价值连城) 河流入海处冲刷成的三角洲 彩灯刺破夜空形成的美丽景色 大自然中的云山雾海 象征高贵和财富的各种宝石 分散系：把一种（或多种）物质 分散在另一种物质中 所得到的体系 分散质：被分散的物质。 分散剂：起容纳分散质作用的物质。 分散系： 分散质 分散剂 气 气 液 液 固 固 九种分散系 分散质 分散剂 　实例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 泡沫塑料 盐水、泥水、河水 珍珠（包含着水的CaCO3) 合金 1.分散系的分类 根据分散质粒子的大小对分散系进行分类： ◆溶液： ◆胶体： ◆浊液： d1nm 1nmd100nm d100nm 液溶胶 气溶胶 固溶胶 淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、 牛奶、血液、黄河水 大气中的飘尘、 工厂废气中固体悬物、 矿山开采的粉尘、烟、云、雾 . 有色玻璃 一些纳米材料 烟水晶 ?胶体的分类 根据胶体中分散剂的状态分 胶体 烟水晶 有色玻璃 2. Fe(OH)3胶体的制备： 注意：①不用“↓”，写胶体; ②自来水、FeCl3太多、一次性加入、先加FeCl3再煮、 加热过久都会产生沉淀； ③不宜用玻璃棒搅拌，以免破坏胶体。 FeCl3+3H2O == Fe(OH)3(胶体)+3HCl 红褐色液体 △ 蒸馏水加热至沸→逐滴加入FeCl3饱和溶液→煮沸至红褐色停止加热 胶体分散质的构成： ⑴小粒子聚集到在一起形成的粒子集合体 (如Fe(OH)3胶体) ⑵大分子直径达到胶体粒子大小的限度 (如:蛋白质溶液,淀粉溶液) 3.胶体的性质 ?丁达尔效应：(胶体的特性） （1）定义：光束通过胶体,形成光亮“通路”的现象 （2）实质：胶体中的胶粒产生对光的散射作用 （3）应用：鉴别溶液和胶体 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 光在遇到不同大小的物质时,分别发生了散射,反射等路径的改变 光的路径 ?电泳 （1）定义：在外加电场的作用下，胶粒向某 电极作定向移动的现象 （2）实质：胶粒吸附电荷而带电 胶粒具有吸附性（表面积大），吸附分散系中的离子而带电， 整个胶体不带电 胶体较稳定存在的主要原因： 同种胶粒带相同电荷，互相排斥 ?聚沉 （1）定义：胶体中胶粒在适当的条件下相互结合成较大颗粒而沉降下来的现象 （2）发生聚沉的条件： ◆加入酸,碱或是盐的溶液 ◆加入带相反电荷的胶体 ◆长时间加热 ◆搅拌 （3）应用：制豆腐、江河入海口三角洲的形成 比较分散质粒子大小 分散质粒子大小 粒子大小 1 100 (nm) 稳定 介稳 不稳定 溶液 胶体 浊液 把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜的袋里，并把这个袋放在溶剂中，从而使离子或分子从胶体溶液里分离的操作叫做渗析。 半透膜袋 蒸馏水 淀粉胶体和食盐溶液 4.胶体与溶液的分离、提纯-渗析 资料阅读 胶体的分散质微粒粒度介于1nm—100nm之间。这样的微粒能透过滤纸，而不能穿过半透膜（如动物肠衣、鸡蛋壳膜，羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等）。半透膜具有比滤纸更细小的孔隙，只有分子、离子能透过，而粒度较大的胶体分散质微粒不能通过，因而可以用它将胶体微粒与分子或离子分离开。 分离示意图 分散系 溶 液 胶 体 浊 液 分散质粒子的直径 分散质粒子 特 点 外 观 稳定性 能否透过滤纸 能否透过半透膜 ＜1nm 1nm~100nm ＞100nm 离子或分子 许多分子集合体或高分子 巨大数目分子集合体 均一、透明