高级酒店客房服务员工作流程.docVIP

酒店客房服务员工作流程 　　服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员，下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程： 　　酒店客房服务员工作流程 　　一、班前准备 　　1、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班; 　　2、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数; 　　3、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。 　　二、上岗后的工作 　　1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理; 　　2、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用; 　　3、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染; 　　4、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全; 　　5、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房; 　　6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是： 　　(1)敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指轻敲房门三下，报名自己的身份“服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有