客房部基础工作程序修订本OK.docVIP

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  • 2018-11-15 发布于江苏
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客房部基础工作程序修订本OK

PAGE 40 客 房 部 第1节 部门概述 客房部是酒店直接对客服务的部门之一,由客房中心、客房楼层、公共区域、洗衣房、布巾房等部分组成。 客房部的主要任务是:向宾客提供安全、舒适、清洁、便利的房间和热情周到的服务。向宾客提供符合星级标准的客房服务,保持客人用房和公共区域的清洁卫生和楼层的安静、安全。同时兼有维护和保养客户设施、设备和日常经营消耗品的成本费用控制工作。 第2节 岗位设置 部门组织机构图见附表 第3节 岗位职责与工作内容 一、客房部办公室 (一)客房部经理 直接上级:副总经理 直接下级:客房部副经理、楼层主管、PA主管、洗衣房领班、文员 【岗位职责】 1、 参加经理级会议,主持客房管理例会及各有关员工会议 ,传达布置执行会议决议和上级指令。向员工贯彻党和国家的政策、法令。 2、 负责计划、组织、指挥房务工作,检查上级指令的完成情况。 3、 履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,使之保持最佳水平。 4、监督客衣、棉织品和工服的洗涤服务,搞好洗衣房的经营管理。 5、审查各类物品的消耗和客人遗留物品的处理,降低费用支出,并保持酒店水准。 6、监督设备检查,研究改进或增设房间物品、操作工具和劳动用品。 7、协调本部门与其它有关部门的工作关系,使部门工作顺利进行。 8、检查VIP房间,迎送VIP,探访住客,灵活地处理客人的投拆。 9、履行有关人事权

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