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- 2018-10-25 发布于广西
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面向未来的职业生涯规划(二) * 有些中职生是由于下列原因进入某个专业学习的: 中考失利 盲目从众 省心省事 拜金主义 ………. 【读读想想】 从小就立志的陈东 陈东从小喜欢吃妈妈做的饭菜,经常下厨跟妈妈学炒菜。平时跟家人到酒楼或亲戚朋友家吃饭时特别留意烹饪方法,一回家就动手尝试。 深信“民以食为天”的他,立志做一个“名厨”,中考第一志愿就是烹饪专业。入校后他学习非常努力,同时还利用双休日到一家三星级酒店当传菜生,空闲时间就去后堂帮师傅洗菜、切菜。他先掌握了熟练的刀功,遇到师傅们高兴事还能掌勺。他对烹饪越来越喜爱,想出了不少菜品,先后三次获得这家酒店的“创新奖”。 扎实的基本功,再加上丰富的实践经验,使他的烹饪水平提高很快,毕业时他已能做不少拿手菜。现在,陈东已是广州一家名酒楼的“大厨”,圆了当“名厨”的梦。 温馨提示 早些形成职业生涯观念,设计好自己的职业生涯,就能在学习和生活中留意并获取相关知识和技能,从而更快形成特长。 一、职业生涯的重要性 1、帮助我们目标明确地发展自己 2、帮助我们扬长补短地发展自己 “扬长”:发现、培养、发挥自己的长处; “补短”:认识、发现自己的短处,并有意 识地不断缩小自身条件与发展目标的差距。 表1 说长道短自己 我克服及改正缺点和不足的措施 我发扬优点和长处的措施 我不适合即将
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