关于-游泳池的经营管理方案.doc

关于XXX会所的经营管理策划书 （XXX会所——简介） XXX会所位于乌海市乌达区XXXXX，交通畅通便捷、环境优雅静宜，会所集水上游艺、住宿餐饮、棋牌茶艺、水疗养生四大功为一体。XXX会所占地面积约XXX平方米，高档雅间X间、棋牌室X间、XXX立方米全封闭式大型泳池，是您居家休闲、款待宾朋的优越之选。会所总经理XXX先生携XXX全体员工恭候各界人士莅临品鉴，我们将持以热情周到的服务理念，呈送给每一位光临XXX会所的宾客一份家人般温馨和舒畅！? 会所为保证泳池的水质清澈与卫生，特配备了先进的吸圬、沉淀和洗消毒设备，保证游泳池水质标准。在游泳池四周和池壁，为加强顾客的安全意识，已经安装禁止追逐、禁止打闹、禁止跳水、游泳须知、安全管理规定、水深标志等标识牌和安全警示牌等。在游泳池XX处设长X米深X米的浸脚消毒池和淋浴系统，充分保证顾客的卫生安全。为加强救生安全，游泳池设置X米高救生观望台X个、救生圈X个、救生杆X条，抽调X名水性良好的救生护卫员。游泳池内加装了背景音乐广播系统，可以方便、及时、迅捷地发布游泳池消息和通知。游泳池内设有男女更衣室兼卫生间。? 游泳池开放后，我会所将严格管理、时刻把安全放在第一位，对救生员的安全意识、救生技能、服务意识等长抓长练，上至会所高管、部门负责人下至服务员、救生员等全都把安全意识等放在第一位，预防严重溺水事件发生。? 目录 策划书共分为四个部分： ——————为制度管理篇 ——————二为经营管理篇 ——————三为营销管理篇 ——————四为紧急情况预案处理 一、管理制度 （人、财、物管理） 1、人员编制 ①、管理人员 ②、工作人员 ③、服务技师 2、管理制度 （1）、制度总章 （2）、卫生健康与管理制度 （3）、救生员技术操作条例 （4）、池水深浅测检制度 （5）、治安管理制度 （6）、安全管理制度 （7）、员工奖罚制度 （8）、游泳者须知 3、岗位职责 ①、总经理岗位职责 ②、财务人员岗位职责 ③、大堂经理岗位职责 ④、泳池主管岗位职责 ⑤、厨务主管岗位职责 ⑥、收银酒水岗位职责 ⑦、服务员岗位职责 ⑧、救生员岗位职责 ⑨、营销客户专员岗位职责 ⑩、其他人员岗位职责 二、经营管理（日常经营管理） 1、 2、 3、 三、营销管理（客户营销管理） 1、 2、 3、 四、紧急情况预案处理 1、发生溺水、伤亡事故的处理预案 2、发生紧急情况时各部门分工 3、事故等级划分及紧急处理预案 4、溺水现场抢救心扉复苏预案 一、管理制度（人、财、物管理） 1、人员编制：根据泳池的承建规模和经营范围，配备相关经营所需的工作人员，行政管理结构及人员编制如下： 总经理 财务（会计、出纳） 大堂经理（大客户） 营销、客户、技师、保安、后勤 餐饮主管 泳池主管 服务员、吧台、厨师、卫生保洁等 救生员、教练员、泳池卫生保洁 ①、管理人员：总经理1人、财务1人、出纳1人、服务经理1人、餐饮主管1人、泳池主管1人； ②、工作人员：（营销2人、客户管理1人、保安3人、后勤维修1人）、（收银员1人、酒水员1人、餐饮住宿茶艺服务员5人、PA保洁3人、厨师4人、洗碗工1人）、（吧员2人、救生护卫员1人、巡逻救生员1人限男性、教练1人、泳池保洁2人限男性）； ③、服务技师：足疗技师若干、按摩技师若干、SPA技师若干（独立管理）。 2、管理制度：泳池是客户健身的重要场所，为客户提供安全健康的游泳环境，在满足客户健身的需求下还要保障游泳者的人身安全，从而达到XX正常顺利地开展经营活动，特制定如下管理规定 （1）、制度总章： ????①、每个工作人员必须树立全心全意为客户服务的的敬业爱岗精神，工作认真负责，遵纪守法，自觉维护公共场所的规章制度，遵守劳动纪律，热爱游泳池管理工作，能坚守本职工作岗位； ②、爱清洁、讲卫生、着装整齐，所有工作人员必须提前15分钟到岗点名，随后根据工作岗位要求逐一做好开放前的准备工