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PAGE PAGE 33 第一章 相间作用 教学目的与要求： （1）了解物质迁移转化涉及三相间的相互作用 （2）理解三相间的作用原理 教学方法：讲授+讨论 讨论问题：双模理论的应用 1．1固、液、气体的化学作用 在天然水和废水中完全的均相反应是很少的，而在水中大部分重要的化学和生物化学现象都涉及相间的相互作用，有的还涉及三相间的相互作用，例如在悬浮的藻类细胞内的光合作用（CO2 + H2O + hv→{CH2O} + O 1.2 表面张力与表面自由能（Surface tension and surface free energy） 1.表面张力 图1－2 液体内部和表面分子的受力情况 图1－3 液体的表面张力 表面自由能 dG＝γdA 式中，γ为单位液体表面的表面自由能，单位是J/m2。此自由能的单位也可用力的单位表示，因为J=N?m;所以J/m2=N/m。 表面张力和表面自由能存在的原因：实质上是分之间作用力的一种表现。 ①分子在一定距离内有相互作用力； ②气相物质密度总是远小于液相。处于液体内部的分子，由于分子间的作用只在比较短的距离内起作用，四周分子对它的作用力是等同的，合力为零，于是分子在液体内部运动时无需做功。处在表面的分子则不同。由于气相分子密度远小于液相，液体内部分子对它的引力将大于外部气相分子对它的引