第三章节 饲料营养价值评定.pdfVIP

江苏省动物营养与饲料科学重点学科 饲 料 学 第四章 饲料分类 Classification of feed 生产发酵包装袋 • 苍南县金坝包装工艺品厂专业生产发酵包装 袋，使得微生物在发酵过程中产生的气体达到 设定压力以后通过呼吸膜排出，但是外界的空 气始终不能进入包装袋内。从而使得微生物饲 料在生产使用及储存过程中，易于生产和保持 其活动状态，最大程度上保障微生物的活性。 发酵包装袋采用呼吸膜袋子的技术可以完美解 决微生物包装运输过程中涨袋技术难题。 • 公司网站： 本章学习目的与要求 通过学习掌握国际饲料分类 与我国饲料分类法的特点与编码 体系，区别两者之间的相同点与 不同点 饲料是指在合理条件下对动物提供营养物质、 调控生理机制、改善动物产品品质、且对动物 不发生有毒有害作用的物质。即提供给动物的 一切可食物质。 来源：植物性、动物性、矿物质、人工合成品； 形态：固体、液体、胶体、粉状、颗粒、块状 等； 饲用习惯：粗饲料、青饲料、多汁料，精饲料； 营养特性：能量饲料、蛋白质饲料、矿物质、维 生素、添加剂等。 第一节 国际饲料分类法 目前世界各国饲料分类方法尚未完全统一。 美国学者L.E.Harris(1956)按照动物营养需要 的几个主要方面与饲料的主要营养特性提出了饲 料分类的原则与编码体系，并逐步发展成为当今 饲料分类编码体系的基本模式，为多数学者所认 同，也被称为国际饲料分类法。 L.E.Harris根据饲料特性将饲料分八大类： 即：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、 蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料与饲料 添加剂 每一种饲料均冠以6位数(△－△△－△△△) 的国际编码（International Feed Number, IFN), 其中首位代表饲料归属类别，后5位为则根据饲料 重要性属性进行编码。 编码分为三节，形式如1－00－000 等。 国际饲料分类的原则 划分饲料类别依据（%） 饲料类别 饲料编码 水分 粗纤维 粗蛋白质 粗饲料 1－00 －000 ＜45 ≥18 － 青绿饲料 2 －00 －000 ≥45 － － 青贮饲料 3 －00 －000 ≥45 － － 能量饲料 4 －00 －000 ＜45 ＜18 ＜20 蛋白质补充料 5－00 －000 ＜45 ＜20 ≥20 矿物质饲料 6 －00 －000 － － － 维生素饲料 7 －00 －000 － － － 饲料添加剂 8－00 －000 － － － 一、粗饲料 （roughage）（1－00－000） 饲料干物质中粗纤维大于或等于18%，以风干 物质为饲喂形式的饲料。如干草类、农作物秸 秆等。 二、青绿饲料(pasture range plant and fed as fresh)（2－00－