常见的改善睡眠的功能性食品.ppt

改善睡眠的 功能性食品 一、概述 三个8小时：学习、睡眠、其它（吃饭、娱乐……） 一个人一生中大约有三分之一的时间是在睡眠中度过。 通过睡眠，可以消除疲劳，恢复精神与体力，提高工作与学习效率。 （一）、睡眠的功能 1.睡眠可以让人体获得充分休息，恢复体力和精力，使睡眠后保持良好的觉醒状态。 与觉醒对比，人体睡眠时许多生理功能发生了变化。 一般表现为以下几个方面： （1）嗅、视、听、触等感觉功能减退； （2）骨骼肌反射运动和肌肉紧张减弱； （3）伴有一系列植物性功能的变化。 心脏跳动减缓、血压降低、瞳孔缩小、发汗功能增强、肌肉处于完全放松状态、基础代谢率下降10%~20%。 2.睡眠具有产生新细胞，保持能量，修复自身的作用。睡眠不足将导致抵抗力下降。 失眠或睡眠状况不良的人，服用安眠药 作用：抑制脑神经活动强迫大脑停止工作 缺点：容易导致人体正常睡眠时钟的紊乱，醒后会感到困倦、头昏脑胀、无精打采 长期服用会引起慢性中毒，并形成依赖性 （二）、睡眠的节律 地球的自转形成了昼夜24h的节律，称为昼夜节律。这种节律对生物产生明显的作用，它们波动的周期接近地球自转的周期时，这一节律通常是自我维持和不被衰减的，是生物体固有的和内在的本质----称之为“生物钟”。 当生物钟自由进行时，昼夜节律是相当准确的，在很大范围内，昼夜节律几乎不受温度影响，对化学物质也不敏感，但它们对光却很敏感。对人体而言，维持睡眠、觉醒周期的正常是非常重要的。一旦这些周期遭到破坏，就造成严重的睡眠障碍。 睡眠期延迟症候群的睡眠障碍，其昼夜性节律较迟缓，患者无法在正常的时间入睡。 另一种睡眠障碍就是睡眠期提前症候群，患者在晚上8点就开始有睡意，却在凌晨一、二点觉醒过来，很多老年人都有这种困扰。 还有一种称为非24h睡眠、觉醒周期的睡眠障碍，患者最明显的症状便是清醒及睡眠的时间过长，他们的循环周期甚至可达50h。 利用时间疗法（即用光线来改善昼夜性节律）可帮助上述患者恢复正常的睡眠模式。 （三）、睡眠的产生 一般认为睡眠是中枢神经系统内产生的一种主动过程，与中枢神经系统内某些特定结构有关，也与某些递质的作用有关。 中枢递质的研究表明，调节睡眠与觉醒的神经结构活动，都是与中枢递质的动态变化密切相关的。其中5-羟色胺与诱导并维持睡眠有关，而去甲肾上腺素则与觉醒的维持有关。 睡眠使身体得到休息，在睡眠时，机体基本上阻断了与周围环境的联系，身体许多系统的活动在睡眠时都会慢慢下降，但此时机体内清除受损细胞、制造新细胞、修复自身的活动并不减弱。 睡眠时，人体血液中免疫细胞显著增加，尤其是淋巴细胞。 睡眠十分重要，但也不是睡眠时间越多越长越好。睡眠过多，可使身体活动减少，未被利用的多余脂肪积存在体内，因而诱发动脉硬化等危险病症。 失眠是最常见、最普通的一种睡眠紊乱。失眠者要么入睡困难、易醒或早醒，要么睡眠质量低下，睡眠时间明显减少，或几项兼而有之。 失眠的危害 短期失眠可使人显得憔悴 症状：精神疲乏、头昏、头痛 严重：记忆力减退、心慌、出汗、易激动、情绪低落、感情脆弱、性格孤僻 导致： 神经衰弱 长期： 提早衰老 适宜的睡眠时间 睡眠时间与下列因素有关： 1、膳食结构发生改变 2、生活节奏加快，思维活动增加，大脑皮层兴奋性延长 3、社会竞争激烈 4、各种文化娱乐设施的增加 5、社会生活比较安定，业余活动更加方便自由，夜间消遣机会增多。 三、具有改善睡眠功能的物质 （一）、褪黑激素 松果体素；褪黑素；褪黑色素 褪黑激素主要是哺乳动物（包括人）脑部松果体所产生的一种激素，故又称松果体素。 松果体附着于第三脑室后壁，大小似黄豆，其中褪黑激素的含量极微，仅1×10-12g水平。1960年首次分离得到。 称作“脑白金” 褪黑激素在体内的生物合成受光周期的制约，在体内的含量呈昼夜性节律改变，夜间的分泌量比白天多5～10倍。 初生婴儿极微，至三月龄时开始增多，3～5岁时夜间分泌量最高，青春期略有下降，之后随年龄增长而逐渐下降，至老年时昼夜节律渐趋平缓甚至消失。 褪黑激素可因光线刺激而分泌减少。夜间过度的长时间照明，会使褪黑激素的分泌减少 生理功能 改善睡眠 能缩短睡前觉醒时间和入睡时间，睡眠质量改善，睡眠中觉醒次数明显减少，浅睡阶段短，深睡阶段延长，次日早晨唤醒阀值下降。有较强的调整时差功能。 属内源性物质，故对机体并非异物，在体内有其自身的代谢途径，不会造成体内蓄积。生物半衰期短，口服7～8h后即降至正常人的生理水平。 不宜人群及注意事项： 青少年、孕妇及哺乳期妇女、自身免疫性疾病患者及抑郁型精神病患者不宜服用。 对驾车、