降低化学反应活化能的酶zoil0moh.pptVIP

第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 讨论： 1.1783年斯帕兰札尼的实验要解决什么问题？ 2.是什么物质使肉块消失了？ 3.怎样才能证明你的推测？ 是否只有物理性消化，没有化学性消化 胃内的化学物质 收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否能将肉块分解 细胞代谢为什么离不开酶？ 酶的本质和特性 1、酶在细胞代谢中的作用 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。细胞代谢是生命活动的基础 C COOH H N R1 R2 O H H C NH2 C OH H + → R1 C NH2 C H O COOH C H N R2 H 6CO2+12H2O C6H12O6+6O2+6H2O 光能 叶绿体 C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O + 能量 酶 酶 酶 一、酶的作用和本质 体 外 2H2O2 2H2O+O2 过氧化氢酶 2H2O2 2H2O + O2 2H2O2 2H2O + O2 Fe3+