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年美国太平洋西北部地区软白麦质量报告该项目由华盛顿州小麦委员会俄勒冈州小麦委员会爱达荷州小麦委员会小麦市场中心及美国小麦协会资助太平洋西北部美国的软白麦种植在美太平洋西北部地非常软西部白麦是由密穗白麦的最低含量是区的软白麦密穗白麦和软白麦混配任何高于此比例以其白色的麸皮低水而成其中密穗白麦的的合同指标都可以由买国的太平洋西北部地份含量及其面团的筋力含量比例范围是方和卖方商定柔弱等特性而著称软在西部白麦中区包括爱达荷州俄白麦非常适合做各种蛋糕甜点曲奇饼梳勒冈州和华盛顿州打饼干薄烤饼海绵太平洋西北部
2010 年
美国太平洋西北部地区
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该项目由华盛顿州小麦委员
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达荷州小麦委员会、小麦市场
中心及美国小麦协会资助
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