消化系统(解剖)教材课程.pptVIP

一、唾液腺 腮腺 舌下腺 下颌下腺 1.唾液腺(salivary glands) 腮腺 下颌下腺 舌下腺 功能：湿润、清洁口腔；混合食物成为食团，利于吞咽；对食物有初步消化的作用。 二、肝 （－）肝的位置和形态 成人的肝重约为1500g大部分位于右季肋区和腹上部，小部位于左季肋区。 肝是人体内最大的腺体，分泌胆汁、参与营养物质的合成、转化与分解，参与激素、药物等物质的转化与解毒，具有造血、吞噬、防御等功能。 * 消化系统 解剖结构 腮腺管乳头 口腔内附属器官 1、舌（tongue） 是位于口腔底的肌性器官 舌尖 舌体 舌根 舌的功能： 搅拌、 吞咽、 发音、 味觉。 舌的下面 丝状乳头 舌乳头 papillae of tongue 轮廓乳突 菌状乳突 叶状乳突 味蕾taste bud味觉感受器 (1)甜味是需要补充热量的信号； (2)酸味是新陈代谢加速和食物变质的信号； (3)咸味是帮助保持体液平衡的信号； (4)苦味是保护人体不受有害物质危害的信号； (5) 鲜味则是蛋白质来源的信号. 轮廓乳头、菌状乳头、叶状乳头以及软腭、会厌等处的粘膜上皮中含有味蕾，丝状乳头中无味蕾 。 2、牙 teeth 牙是人体内最坚硬的器官，具有咀嚼食物和辅助发音等作用。 人的一生中，先后有两组牙发生，第一组称乳牙，第二组称恒牙。一般在出