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中药炮制学— GMP培训讲座 主讲人：沈世承 二0一六年四月 中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术。 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。 中药炮制与临床疗效 净制与临床疗效 如远志去心、山茱萸去核、 莲子去心、苦杏仁去皮等。 饮片切制与临床疗效 药材切制的目的是为了提 高煎药的质量，或利于进一步炮制和调配。 加热炮制与临床疗效 其中炒制、煅制应用最 为广泛。如炒山药、炒青皮、炒白术等。 辅料制与临床疗效 如制何首乌、盐菟丝子、 盐小茴香、淫羊藿等。 中药炮制的目的 1、降低或消除药物的毒性。如制附子。 2、改变或缓和药物的性能。如麸炒苍 术。 3、增强药物的疗效。如羊脂炙淫羊藿。 4、便于调剂和制剂。如豹骨熬胶。 中药炮制的常用辅料 1、液体辅料：酒、醋、蜂蜜、盐水、姜 汁、麻油。 2、固体辅料：米、麦麸、土、蛤粉、河 沙、滑石粉。