炒货食品及坚果制品监督抽检情况.doc

2 - 炒货食品及坚果制品监督抽检信息 本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括烘炒类、油炸类、其他类等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅等重金属，黄曲霉毒素B1等生物毒素以及食品添加剂和微生物指标等19个指标。共抽检炒货食品及坚果制品样品117批次，涉及13个生产省份,发现不合格样品1批次，样品不合格率为0.85%。其中： 1.抽检油炸类22批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为4.55%，检出不合格的检测项目为过氧化值。 2.抽检烘炒类82批次、其他类13批次，均未发现不合格样品 过氧化值不合格，表明油脂已发生酸败，对人体健康具有一定危害性。本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。 抽检产品信息见附表1、2。 表1.炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 检验结果 标准值 1 浙江恒泰食品有限公司 海宁市袁花镇红新工业园 上海鲲翔实业有限公司分公司 青浦区重固镇福泉山路255号2-3层 老酒花生仁 140克/袋 香QQ 2015/03/15 过氧化值，g/100g 0.48 ≤0.25 注：排名不分先后 表2.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 食品名称 规格型号 生产日期/批号 1 天喔食品（集团）有限公司 泗泾工业区九干路159弄6号 上海采莲超市有限公司 天喔自然开开心果 320克/袋 2014年11月07日 2 上海百味林实业有限公司嘉定分公司 马陆镇丰功路555号 上海采莲超市有限公司 开心果 200克/袋 2015年02月05日 3 上海新橡舟实业有限公司 亭林镇松隐康发路105号 上海采莲超市有限公司 开心果 150克/袋 2015年02月02日 4 上海阿明食品生产有限公司 泗泾镇九干路167号 上海采莲超市有限公司 阿明菊花香瓜子（奶油味） 208克/袋 2015年03月10日 5 杭州新东林食品有限公司 杭州临安市龙岗镇龙都街888号 上海采莲超市有限公司 奶香瓜子 128克/袋 2015年01月21日 6 洽洽食品股份有限公司 经济技术开发区莲花路1307号 昆山润华商业有限公司上海松江分公司 洽洽小而香西瓜子（奶油味） 240克/袋 2015年03月13日 7 天喔食品（集团）有限公司 泗泾镇工业区九干路159弄6号 上海采莲超市有限公司 天喔开心果 227克/袋 2015年01月23日 8 江苏阿里山食品有限公司 常熟市支塘镇阳桥村 昆山润华商业有限公司上海松江分公司 生炒王原味香瓜子 250克/袋 2015年03月22日 9 上海阿良食品有限公司 秀浦路3999弄29号A区 上海阿良食品有限公司 炒葵花子 420克/袋 2015年04月07日 10 上海赛林食品有限公司闵行分公司 老沪闵路2148号 上海赛林食品有限公司闵行分公司 开心果 150g/袋 2015年04月08日 11 上海百味林实业有限公司嘉定分公司 马陆镇丰功路555号 上海百味林实业有限公司嘉定分公司 扁桃仁 155克/袋 2015年02月11日 12 上海百味林实业有限公司嘉定分公司 马陆镇丰功路555号 上海百味林实业有限公司嘉定分公司 开心果 250克/袋 2012年02月12日 13 上海百味林实业有限公司嘉定分公司 马陆镇丰功路555号 上海百味林实业有限公司嘉定分公司 小粒瓜子 280克/袋 2015年03月30日 14 上海百味林实业有限公司嘉定分公司 马陆镇丰功路555号 上海怡莲超市有限公司 盐焗腰果 100克/袋 2015年01月17日 15 江苏阿里山食品有限公司 常熟市支塘镇阳桥村 昆山润华商业有限公司上海松江分公司 盐焗花生米 100克/袋 2015年03月01日 16 杭州华味亨食品有限公司 余杭区星桥街道星桥北路74号 昆山润华商业有限公司上海松江分公司 奶油味花生 300克/袋 2015年03月09日 17 浙江大好大食品有限公司 瓯海郭溪梅屿工业区（温巨公路边） 上海怡莲超市有限公司 香酥花生果（蒜香排骨味） 220克/袋 2015年03月09日 18 安徽山里仁食品股份有限公司 宁国市经济开发区河沥园区外环东路99号 昆山润华商业有