生物化学第五章 维生素与辅酶教学幻灯片.pptVIP

第五章 维生素与辅酶 二、维生素B2和黄素辅基 ? 维生素B2，又叫核黄素。在生物体内以黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）形式存在。 ? 作为多种氧化还原酶的辅基，起传递氢原子作用。 ? 缺乏时引起口角炎、眼角膜炎等。 三、泛酸和辅酶A(CoA) ? 维生素B3 又叫泛酸，遍多酸。与巯基乙胺、3’-磷酸AMP缩和形成辅酶A(CoA) ? 辅酶A是传递酰基，是形成代谢中间产物的重要辅酶。 四、维生素PP和辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ ? 维生素PP，维生素B5。包括烟酸和烟酰胺两种，在体内转变为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+，辅酶Ⅰ）和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+，辅酶Ⅱ）。 ? 在氧化还原反应中起传递氢原子作用。 五、维生素B6及其辅酶 ? 又称吡哆素，以磷酸酯的形式存在，包括磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺。 ? 磷酸吡多素是转氨酶的辅酶，转氨酶通过磷酸吡多醛和磷酸吡多胺的相互转换，起转移氨基的作用。 六、生物素 ? 又称维生素B7。 ? 作为多种羧化酶的辅基催化CO2的固定及羧化反应。