新时期中国茶旅一体化发展及前景分析 - 中国科学院.pdfVIP

Resources Science 第32卷 第1期 2010年1月 2010，32（1）：78-87 Vol.32，No. 1Jan. ，2010 文章编号：1007-7558（2010）01-0078-10 新时期中国茶旅一体化发展及前景分析 1 1，2 1 1 1，2 1，2 张义丰 ，刘春腊 ，谭 杰 ，贾大猛 ，兰婷婷 ，张 伟 （1.中国科学院地理科学与资源研究所，北京100101；2.中国科学院研究生院，北京100049） 摘 要：茶旅一体化是茶业与旅游业及相关配套服务业一体化发展的新模式，我国茶旅一体化发展的资源丰 富，本底较好。新时期，茶旅一体化处于提升阶段，激活茶经济是提升茶旅一体化的前提。根据国内外茶经济的 发展大局，结合茶经济的现状及茶资源概况，从空间上可将我国茶旅一体化发展的局势分为“优化区域、重点区 域、一般区域和补充区域”等4种区域类型。为促进茶旅一体化的发展，要从创新发展模式、完善规划体系等方面 采取措施。 关键词：茶旅一体化；茶旅游；茶经济；中国 在新中国成立60周年之际，以我国茶业与旅游 场建设、茶区规划布局、茶文化营销、茶产品延伸、 业由结合到一体化发展为视角，全面回顾茶旅一体 茶工艺品生产加工、茶景观营造、茶旅游产品包装 化发展的实践和历史经验，系统总结茶业、旅游业 等方面进行全方位多层面的设计。 在发展思路、发展道路等方面的经验和启示，对于 （3）以市场为动力。茶旅一体化是市场经济的 重新审视新时期我国茶旅一体化发展的前景，明确 产物，只有依据市场需求，组织茶种植、茶生产、茶 新形势下茶经济肩负的历史使命和主要任务，对于 加工、茶销售，并结合旅游市场发展的新动向，才能 促进和推动茶业、旅游业新一轮跨越式发展，增强 实现茶旅一体化的健康发展。 茶文化、茶经济在区域经济社会发展中的示范样本 （4）以茶基地为载体。茶旅一体化发展必须将 作用，具有重要的理论价值和现实意义。 许多小规模的茶园、茶场连接成大群体式茶基地， 1 茶旅一体化的内涵及组织结构 实现种植区域化、生产专业化、形象特色化，才能为 1.1 茶旅一体化的内涵 茶旅一体化发展提供高产优质的茶资源，才能营造 茶旅一体化是茶业与旅游业及相关配套服务 业一体化发展的新模式（图1），它以茶为主题、以茶 资源为基础、以茶基地为载体、以市场为动力、以旅 游为内容、以一体化为目标、以产业化为导向、形成 经济链，是茶资源、茶产品综合利用的新方式，也是 [1~6] 一种备受欢迎的旅游新模式 。 （1）以茶为主题。茶是茶旅一体化发展的根 本，也是茶旅一体化发展中的最大“卖点”，要将“住 茶园、品茶饮、购茶产、赏茶景、体验茶俗”等贯穿于 茶旅一体化发展的全过程。 （2）以茶资源为基础。茶旅一体化发展的全 图1 茶旅一体化的总体框架 过程都要立足于茶，要以茶资源为基础，从优化茶 Fig.1 Overallframeworkofteaandtourismintegration 收稿日期：2009-07-20；修订日期：2009-12-12 基金项目：国家自然科学基金重点项目（编号。 作者简介：张义丰，男，江苏丰县人，研究员，从事农业与乡村发展、山区发展、区域战略与规划、旅游开发等领域研究。 E-mail: zhangyf@ 张义丰等：新时期中国茶旅一体化发展及前景分析