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渝东北地区红阳猕猴桃需肥的的特点及施肥技术 　　摘要 根据猕猴桃生长发育特点及需肥规律，结合渝东北地区土壤情况，提出红阳猕猴桃合理施肥技术，以确定适宜的施肥量、施肥时期及施肥方法。 　　关键词 红阳猕猴桃；需肥特点；施肥技术；渝东北地区 　　中图分类号 S663.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）09-0122-02 　　猕猴桃，属猕猴桃科藤本落叶果树，在我国分布很广。猕猴桃营养丰富，富含人体必需的各种氨基酸，维生素C含量更是高居水果之冠，其维生素C含量是苹果、葡萄等的数倍，还有抗感冒、预防和治疗高血压、便秘及抗衰老等作用，被誉为世界首屈一指的保健水果，一直供不应求[1-2]。 　　本文所指渝东北地区包括重庆东北部的万州区、梁平县、开县、忠县、城口县及云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县。渝东北地区是我国野生猕猴桃的原产地之一。但因品种选择问题，迟迟没能推广种植。2001年，万州区从四川苍溪县成功引种的中华系红阳猕猴桃，是猕猴桃家族中罕见的红果肉型良种，经过引种试栽，表现出良好的适应性，早结丰产，品质极佳，效益可观，已成为农民增收致富的特色产业之一，被果农称为水果“金矿”。渝东北地区猕猴桃产业自2009年开始加快发展步伐，已成为渝东北中高山地区农民增收致富的好项目，在适宜区种植对路品种具有良好的市场前景。据统计，截至2012年底，万州区红阳猕猴桃种植面积已突破1 000 hm2，产量超过8 000 t，产值在1亿元以上，果品销售主要市场有万州、重庆、北京、上海等地，市场潜力巨大，极具开发价值。 　　渝东北地区是红阳猕猴桃生长发育的优质适生区，已成为农民增收致富的好项目。但是，由于传统施肥陋习、果农对科学施肥认识肤浅及肥料企业的误导宣传，使果农施肥带有很大的盲目性和从众性[3-4]。从而导致果园土壤耕性差，肥力下降，土壤养分严重失衡，使红阳猕猴桃产量降低，品质下降，病害较严重，效益低，严重挫伤了农民的种果积极性。因此，红阳猕猴桃合理施肥技术的推广使用具有重要意义[5-6]。 　　1 渝东北地区土壤基本情况 　　长江自西南向东北横贯渝东北地区，该区属亚热带气候；地形高差大，立体气候十分明显；地貌以山地、丘陵为主，海拔60～1 000 m的低中山居多；年平均气温18 ℃左右，年日照总时数1 200～1 400 h，年降雨量1 000～1 400 mm。 　　渝东北地区土壤以坡耕地为主，土层浅薄，土壤有机质及有效氮、磷、钾含量都不高，农民在猕猴桃种植过程中，非常重视化肥的施用，特别是氮肥和磷肥的施用，有机肥施用量严重不足，氮、磷、钾肥施用比例失调，化肥效应越来越不明显，化肥投入产出比例失调，土壤肥力下降。生产过程中，对耕地质量建设的认识不足，普遍存在重数量轻质量、重产出轻投入、重使用轻建设等问题。在耕地利用过程中，只注重用地而养地不足，有机肥用量减少，单纯依赖化肥，使耕地质量持续下降。因此，为了增强土壤肥力，提高猕猴桃产量和品质，对猕猴桃园施肥管理提出了更高要求，必须根据猕猴桃园肥力情况，合理施肥。 　　2 猕猴桃需肥特点 　　根据猕猴桃生长发育规律，其需肥特点表现为以下几个方面。 　　（1）猕猴桃为多年生木质攀缘或蔓生灌木落叶果树，产量高，对营养元素（包括微量元素）的吸收量比其他树种要大得多，如对有效铁和氯的需求量比一般的桃、梨等果树大，并且猕猴桃生长和产量所需要的养分有70%来自于上一年的营养储存，因此植株生长养分供应与上一年施肥特别是秋季施肥情况关系很大。 　　（2）花芽分化期是猕猴桃需肥的重要时期，渝东北地区2月中下旬至3月中上旬，此时春梢抽生并准备开花结实，需要消耗大量的养分，特别是氮肥，因此萌芽前及开花后分2次施入速效化肥总量中40%的氮肥和20%的磷肥及20%的钾肥，同时配合人畜粪尿一起施用，其间根据树体长势长相，适当叶面喷施微肥锌肥和硼肥。 　　（3）果实膨大期是猕猴桃果实迅速生长发育时期，同时积累养分，为抽发壮实的秋梢做准备。渝东北地区一般在5月中下旬至6月初开花坐果后，配合人畜粪尿施入速效化肥总量中20%的氮肥和20%的磷肥及50%的钾肥，其间根据树体长势长相，叶面喷施磷酸二氢钾和锌肥、硼肥等微肥。 　　（4）渝东北地区10月中下旬至11月中上旬施用促根肥非常重要，此阶段猕猴桃要恢复树体，积累养分，增强树体越冬能力，促进花芽分化，为下一年猕猴桃树萌芽、长梢、开花及结果打下基础。此阶段要特别重视有机肥的施用，一般结合深翻土壤，施优质腐熟有机肥45～60 t/hm2，同时混合施用速效化肥总量中40%的氮肥和60%的磷肥及30%的钾肥。 　　3 猕猴桃施肥技术 　　合理施肥，即配方施肥技术，是指根据作物特性、气候条件、土壤状况、肥料性质及耕作制度等所采取的正确施肥措