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渝东南院校旅游专业发展特色及的模式的研究 　　摘 要：渝东南旅游院校数量少且办学思路相较于地方旅游发展稍显滞后。本文提出渝东南院校旅游专业需要提升自我特色，形成一个系统，打造一种模式，贯彻两种理念，依托三大区域。渝东南院校旅游专业人才培养模式可以设计为“一架马车、双马齐驱、四轮协作”。 　　关键词：旅游专业 特色 发展模式 　　1.渝东南旅游院校旅游专业发展特色提升 　　结合学校及重庆市的教育发展规划，适应渝东南地区经济建设需要，面向成渝经济区、西部广大区域甚至东盟区域，旅游管理专业将以人才培养为中心，稳步提高教学质量、规范教学管理、改善教学条件、不断深化教学内容和课程体系改革，实现规模、结构、质量、效益协调发展，并力争经过3～5年的时间，使专业的整体实力进一步提升，把该专业建设成为一个教学体系完善、课程设置合理，教师队伍优良、教学条件现代化、教学管理规范高效、教学质量和水平较高、特色优势突出、在全市高校同类专业中具有较大影响的特色优势专业。 　　院校旅游专业的专业特色主要可以概括为――“构建一个系统、打造一种模式、贯彻两种理念、依托三大区域”的“四项”特色。 　　1.1 构建一个系统――产学研一体化专业系统 　　专业新的培养方案的出台及学院为老师们搭建的专业平台都体现出旅游专业师生产学研一体化的特色。学生2012培养方案中对学生专业知识的学习、综合知识的拓展、实践技能的培养都做了系统的设计。使得学生的理论学习和实践学习统一，校内学习和社会锻炼融合，大学学习和就业协调。对于教师，充足的教学科研准备保证了教学的质量，在教学中师生的互动进一步促进教师的专业成长，提升教师的科研水平。师生共同的发展为社会提供系列专业的产出。 　　1.2 打造一种模式――“一车、双马、四轮”模式 　　随着全国范围内大多数院校旅游专业招生规模的微缩，教师和学生的比例逐渐扩大，这种趋势对旅游专业教育的最大好处在于教师可以有更多精力好好培养学生个体。这也促进了旅游专业人才精细化培养模式的诞生。精细化培养模式立足于每一个学生个体，以“一个都不能掉队，天生我材必有用”的执着来面对学生、爱护学生、培养学生。就地方院校旅游管理专业的探索，将精细化培养模式具体化为“一架马车、双马齐驱、四轮协作”，将学生培养层次化、导师制、专业服务理念企业化等思路和具体方式贯穿其中。 　　1.3 贯彻两种理念――人本化、企业化理念 　　以学生为本、以教师发展为本的旅游管理专业人本化服务理念成为旅游专业发展过程中形成的优良基因。对学生，关注每一个学生的发展诉求，深入了解学生的家庭、学业、性情、特长、爱好等，和学生一道确立其专业性向、培养层次归属，为其量身定制培养子方案。以双向选择的方式为其配备专业导师。同时协调班主任、辅导员随时关注个体的生活、感情。老师陪伴并引导他们在大学4年中如何为人生贮备能量。 　　企业化运营理念。旅游专业借鉴国内外先进旅游院校的企业化发展模式，将传统事业单位管理体制合理改革，建设企业管理化的旅游专业。管理机构合理企业化，将整个专业设立成模拟意义的集团企业，设置与企业相应的决策层、管理层、执行层、基础层。 　　2.渝东南院校旅游专业人才培养模式的设计 　　通过近20年的探索发展，旅游专业逐渐突破传统人才培养思维，继承其合理内涵，拓展其广阔外延，丰富其单一途径，改革其固有范式，寻找到新的专业人才培养模式，促进学生的全面发展，同时为所依托区域的社会及旅游业发展做贡献。从学生进入学校到毕业离校工作，再到与学校合作的全过程，本专业实现各阶段精心设计、阶段上升，一切为学生服务的“一架马车”整体配套环节；坚持以能力培养为主线，以学生素质综合化和就业无忧化为两项重要驱动――双马齐驱；以“课程模式模块化、教学模式工学一体化、服务管理模式企业化、实践模式创新化”为四大具体举措的四轮协作。 　　2.1 一架马车 　　所谓“ 一架马车”，即是将从专业招生一直到学生很好地就业、实现自我价值、为社会做贡献的中间环节里，我旅游专业教育的角色比喻成一辆肩负一定使命的马车从启程地到目的地所经历的环节：①从学生进校后第一时间对其进行深入了解、发掘，获悉学生的兴趣、爱好，专业发展偏好，学生的基础、知识体系等学生情况，通过定性分析预测学生的发展方向，对其初步划分培养层次；②按每个层次的培养子方案对其开始培养，就各个层次中不同的基础知识架构，不同的层次素养，不同的实践技能，不同的社会从业心理等设置不同的课程体系，配置不同的课外提升训练，搭建不同的实训平台，指定不同的负责老师（学生培养导师制），做差异化、层次化培育。③学生毕业后继续深造、才、都会有职业的分化、方向的差异化，从几个层次的就业发展情况和对本专业教育的信息回馈，毕业学生继续与母校密切联系，专业继续想学生提供一系列