关于我国民办高校推行食育的有效方法的探讨.docVIP

关于我国民办高校推行食育的有效方法的探讨 ［ ］在世界各国广泛开展食育的今天，有必 要将食育作为青少年素质教育的一项被重视起来，这 也应该是我国教育体制改革的重要一环。本文概括了 一些国家不同形式的食育，结合高校大学生对食育认 识的调查，提出我国民办高校推行食育的有效方法。 ［关键词］民办高校食育推行方法 ［ ］C1 ［ ］A ［文章编 号］1009-5349 (2015) 02-0160-03 一、我国推行食育的必要性和迫切性 21世纪中国的教育方针是重视学生的德智体美 劳全面发展，以促进学生的全面发展为出发点，培养 学生的创新思维为重点，关注个体差异进行全面发展。 我国目前饮食健康问题日益严峻，2015年1月28 日新浪一篇题为《中国肥胖率高发，已经成为世界第 二大肥胖国》的新闻报道中指出：第二届中国肥胖指 数启动新闻发布会上公布，过去30年里，中国的肥胖 率急剧上升，导致4600万成人“肥胖”，3亿人“超 重”(该数据来自美国华盛顿大学2014年的一项研宄)。 中国中山大学公共卫生学营养学系主任朱惠莲参与的 一项国民健康调查，结果显示：以BMI为标准，国民 超重肥胖率为41.22%。但以体脂为标准，肥胖率增至 56.95%,而以腰围为标准，肥胖率也高达54.1%。由 此可见，国人深受肥胖困扰。不仅如此，中老年人心 脏病高血压等疾病也频发，对于疾病我们过多地注意 了医疗医药条件