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溧阳市白芹产业化发展的现状及对策 　　摘要 阐述了溧阳市白芹产业发展现状，分析了制约其发展的主要因素，并提出了发展对策，以期促进该市白芹产业的健康发展。 　　关键词 白芹产业；发展现状；制约因素；对策；江苏溧阳 　　中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）01-0313-01 　　溧阳市从20世纪80年代中期开始发展地方优质白芹，经过近20年的发展，全市白芹产品种类不断增多，技术水平逐渐提高。近几年，通过培育品牌，建立白芹专业合作组织等产业化运作方式，又大大推进了溧阳市白芹产业化的发展进程。2011年白芹总产值达8 000万元，因此白芹仍是溧阳市蔬菜生产的特色产业，也是溧城镇蔬菜生产的一大支柱产业。 　　1 溧阳市白芹产业发展现状 　　1.1 产品种类丰富、单产增加、区域特色逐步形成 　　在白芹发展初期，由于受市场和交通条件限制，白芹种植主要集中在溧城镇，以自留菜食用和毛菜销售为主，产量在7 500～12 000 kg/hm2。2000年，白芹生产重新洗牌，产品主要以加工净菜销售为主，品种增加了芹芽、芹茎、芹须3个类别。 　　1.2 产品质量安全，重视无公害技术推广 　　溧阳市在发展白芹生产中，已经无形地推广了无公害生产技术，另外各级农技部门加强技术培训，制定白芹生产行业标准及企业生产质量标准，指导芹农规范种菜，做好服务，开发引进芹根宝、奥绿一号等生物制剂、生物农药，推广示范频振式杀虫灯等物理防治技术，减少化学农药使用量，保护丘陵圩区白芹生态环境。 　　1.3 品牌效应明显，市场行情看好 　　为加快白芹产业的发展，培育品牌成为在具体工作中的重要抓手，目前白芹有“力扬白芹”、“天目湖白芹”、“溧阳白芹”3个著名品牌，分别通过江苏省和农业部无公害农产品基地和产品认证，并产生了较好的品牌效应。溧阳市白芹已远销新疆、北京、广州、上海和香港等大中城市，深受消费者青睐，白芹供不应求。 　　1.4 培育专业合作组织，推进白芹产业化发展 　　合作社为社员开展技术培训，发布产销信息，实行产品质量跟踪，对产品实行统一包装。在白芹集中上市时，参加上海、杭州等省市的农产品发布会，进一步扩大产品在市场的影响力，提高白芹产业的组织化程度。 　　1.5 白芹基地建设将不断扩大，逐步形成规模化生产格局 　　结合生态城市建设和农业综合开发，溧阳市十分重视白芹开发。溧城镇积极提出实施白芹基地向南片区转移战略，制定相关优惠激励政策，鼓励企业或合作社在城南片区建立新的白芹生产示范基地。 　　2 制约因素 　　2.1 基地设施比较薄弱，投入严重不足，生产规模偏小 　　由于城市建设的加快，溧城镇原有白芹基地已基本用于城市扩展，导致白芹种植面积减少。另外，新开发的白芹基地，缺乏建设资金，当地的农户又没有丰富的种植技术，加上白芹种植需要高强度的体力劳动，这在一定程度上又制约了白芹规模化生产的发展步伐。 　　2.2 农户分散种植、集约化标准化生产程度不够，影响白芹产品档次和质量提高 　　一是农户分散种植的白芹，没有严格按无公害农产品生产技术规程和白芹标准化生产企业标准执行。二是白芹采后处理不当，影响白芹的品质，而且大多数产品没有分级包装，影响其进入上海、北京、香港等大城市销售。三是农户分散种植的白芹，在实行统一销售过程中，对农药残留检测与质量监控缺乏有效办法[1]。 　　2.3 产业化生产水平有待进一步提高 　　缺乏实力雄厚的专业合作社，实力强大的专业合作社是产业化经营的关键，它一头外联国内外市场，一头内联基地和菜农。而现有的白芹专业合作社等合作经济组织实力还不够强大，资金仍较缺乏，与农户的关系还不够紧密，还缺乏真正意义上的利益共享、风险共担的利益机制；菜农由于很少得到一体化经营带来的经济利益，也缺乏支持合作的热情。 　　3 发展对策 　　3.1 提高思想认识，抢抓发展机遇 　　发展溧阳市白芹产业是恢复和保护溧阳市特色农业产业、帮助农民致富、发展无公害农业和现代生态农业的有效途径，溧阳市曾经是全国最大的白芹生产基地，提议把发展白芹产业列为蔬菜工作、效益农业、支柱农业和优化丘陵圩区农业种植结构的一项重要内容和重要工作来抓。 　　3.2 因地制宜，科学规划 　　溧阳市的南山片、圩区具有得天独厚的土地、水、气资源，完全具备省级蔬菜优势区域的条件，要按照省市农业部门的要求，编制当地的具体发展规划，同时要积极争取各类项目的实施工作，把传统优势区域的白芹产业做大做强[2]。溧城镇八字桥农业示范园区建成以后，将为白芹产业发展更添一把力。 　　3.3 强化设施建设，增强抗灾能力 　　在基础设施方面要进一步改善道路、沟、渠、林、清洗池塘的条件，方便运输，配套电力设施。在生产设施方面要加强灌溉