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应用文专题 说明书 知识概述 （一）概念：说明书是对产品、商品、文体节目、游览胜地及展览场馆等进行讲解宣传的应用文书。 （二）特点：说明书属于说明文体，应更多地着眼于知识性、科学性和实用性，真正达到介绍、推广、宣传的目的，起到导购、导游、导观的作用。 格式要求 置于正文上方正中 置于正文右下方，写明单位的名称 标题下一行空两格开始写正文 标 题 正文 落款 例文一：产品说明书 双喜压力锅使用说明书 一、食物和配料不得超过锅内容量的五分之四。 　 二、合盖前要检查阀座孔是否畅通，然后按锅上箭头所示“关”的方向（即顺时针方向）转动直到两手柄全部重合才算盖好。 　 三、当限压阀因放气抬起时，应减火保持限压阀在似起非起状态，直到食物熟了为止；但如烹调易熟食物，此时可将锅移出火外，保温到所需时间。 　 四、开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压处理。可以自然冷却，也可用冷水强制冷却，也可取下限压阀放气降压（做稀饭只能采用强制冷却）。 五、取下限压阀后，确认阀座不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向（即逆时针方向）转动手柄，打开锅盖。