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酒店管理特色专业介绍 - 航空旅游学院飞行学院 - 桂林航天工业学院.pdf
酒店管理
特色专业介绍
航空旅游学院
主要内容
C 一 职业与岗位分析
O
NT 二 酒店管理专业特色
E
NT
三 酒店管理专业培养目标及课程设置
S
目
四 酒店管理专业教学条件
录
五 职业发展前景
一 职业与岗位分析
（一）酒店人才需求状况
酒店市场总体繁荣兴盛 1352家
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u
l
a 国际酒店品牌加快扩张
V 40多个国际
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s 随着休闲旅游的发展，商务、会务 酒店集团
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i 需求扩大，中高端酒店市场不断增长
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B
星级酒店 2017年
酒店业发展迅速 1.01万家 70多品牌 下半年
落户中国
最早对外资开放的行业之一 五星级
酒店809家
D f I ti
一 职业与岗位分析
（一）酒店人才需求状况
根据国家旅游局和世界旅游组织预测：
2020年中国将成为世界上酒店业发展最快的第一大国
2025年，中国酒店业规模将超越美国成为世界第一大市场，我国每年酒
店管理专业人才缺口约为30-40万人
毕业生就业前景乐观
4
（二）就业范围和岗位
从事经营管理、接待服务或行政管理工作
外事接待 旅游
行政部门
国际品牌酒店 行政管理 机场管理局
国内品牌酒店
酒店经 旅行社
经济型酒店 营管理 高档餐饮
就业 连锁集团
范围 旅游 旅游度假村
航空乘务 乘务 休闲
高铁乘务 主题乐园
会展 高级会所
会展中心 俱乐部
公关策划
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