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刍议高中化学实验教学策略及其实例 佛山南海桂城中学 黎茂荣 ［摘 要］化学新课程改革的核心在于扬弃以灌输为主的传统教学模式，从而建构学生自主学习、自主探究、重结果更重过程的新学习模式，作为其中一个重要环节的高中化学实验教学也应该与时俱进，配合新课程大刀阔斧改革。本文对几种常见有效的教学策略进行了较深入的探讨。紧扣教材，用具体的实例加以佐证。务求更多的教师应用、用好教学策略。 ［关键词］实验教学策略 交互比对 “友好”实验 有的放矢 化学是一门以实验为基础的自然科学学科，新课程改革的核心在于建构学生自主探究重结果更重过程的学习模式，而实验作为学生探究化学知识最重要的途径之一，它的地位和作用毋庸置疑，而新课程改革的理念和愿景更是把实验的探究式教学提到了一个新的高度，甚至可以这么说，实验的探究性教学是新课程改革能否走下去能否走的更远的关键所在。作为决定新课改成败的高中化学教师来说，在化学实验的教学中运用适当的策略也就日益突显出其重要性及其必要性。 高中化学实验的教学策略林林总总，教无定法，只要兼具科学性、适用性的教学策略就是好的教学策略。好的教学策略可以使学生事半功倍；好的教学策略可以令课堂耳目一新；好的教学策略可以达到教学效果的极大化。现就本人对于实验的一些教学策略和实例进行简单的探讨。 一、交互比对，构建最佳实验“环境” 实验，实际检验，查验，验证也。同一个实验，要得到最明显的实验现象，取得最好的实验效果，必须有个最佳的实验“环境”为依托。此中的“环境”指的是仪器的规格、试剂的多少、试剂的状态、接触反应的时间等诸如此类的“小问题”。“环境”不同，实验的效果千差万别，有时甚至可以说是决定了实验的成败。通过课前的交互比对实验，为寻求合适的实验“环境”提供了一条可行的途径。 所谓交互比对实验是指在对于不同的“环境”下完成多组实验，从中找到效果最好的实验“环境”。它主要包括制定比对计划和不同“环境”下的实验比较两个方面。 运用案例：高一必修2（人教版）第三章第3节《生活中两种常见的有机物》里重点介绍了乙醇和乙酸的性质，其中乙醇与金属钠的反应是乙醇的重要化学性质之一。但处理不好的话，这个实验难以尽如人意。为了探究最佳的实验“环境”，在上课之前，我做了三组交互比对实验。 比对实验一：其它条件不变，探究钠块颗粒大小对实验的影响 实验序号 钠块颗粒大小 点燃氢气火焰情况 实验激烈程度 1 绿豆大 只见针头变红，不见火焰 微弱 2 黄豆大 针头变红，微弱火焰 平缓 3 小拇指大 针头变红，1.6cm火焰 较激烈 4 食指大 针头变红，5.0cm火焰 过于激烈 比对实验二：其它条件不变，探究乙醇的量对实验的影响 实验序号 乙醇的体积 点燃氢气火焰情况 实验激烈程度 1 1ml 针头变红，1.5cm火焰 较激烈 2 2ml 针头变红，1.6cm火焰 较激烈 3 5ml 针头变红，1.6cm火焰 较激烈 比对实验三：其它条件不变，探究点燃氢气时间点对实验的影响 实验序号 点燃氢气时间点 点燃氢气火焰情况 实验激烈程度 1 迅速点燃 不能点燃 2 5秒后点燃 针头变红，1.6cm火焰 较激烈 3 2分钟后点燃 不能点燃 显然，结论是：在课堂给学生演示乙醇和金属钠的反应最佳实验“环境”是选取小拇指大的钠块和2ml的乙醇反应，反应的前5秒先用于排干净试管的空气，5秒后点燃便能看到明显的火焰了。 二、通盘考量，构建“友好”实验方案 在举全国之力共建和谐社会的今天，人和环境和谐共处的意识日渐深入人心，对于中学生来说更应勇立时代潮流前头，为实现经济发展和环境保护的双赢贡献心力鼓与呼。而为了使整个社会对于环境保护更加蔚然成风，对学生有潜移默化影响力的高中化学教师在实验教学的过程中自始至终贯彻“友好”这一理念就显得责无旁贷了，并使之成为了化学教育教学的不可或缺的一环。 所谓“友好”实验是指从实验的设计、安装、进行以及尾气处理等各个环节均渗透环保的意识，“实验未做，环保先行”。尤其是原料的损耗，能源的消耗和尾气的排放问题是评估一个实验方案是否“友好”的重要指标。 运用案例：高一必修1（人教版）第四章第4节《硫酸、硝酸和氨》中介绍硫酸的氧化性时，通过浓硫酸和铜的反应来探究浓硫酸的强氧化性。按照书本的实验进行探究，反应现象虽然明显，但由于二氧化硫是一种会污染大气的有毒气体，这与环境保护的理念悖道而弛。折射出实验设计者的考虑不够周全。其实，通过改进一下实验方案，便可以很好地成为一个“友好”的实验方案。改进措施如下：匹配一个和装有品红试剂的试管相符的双孔橡皮塞，把铜和浓硫酸反应生成的产物通过导气管通入品红试剂里，另一跟“短”的导气管把多余的废气通入氢氧化钠溶液中。通过这样的改进，二氧化硫等有毒气体就基本消弭于无形了，实现了人对环境的友好和谐。 三、有的放矢，