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粮食烘干过程中水分在线检测系统的研究 　　摘要：针对粮食烘干时水分检测的特点和要求，采用微波无损检测技术，设计了粮食水分在线式检测系统，实现了对粮食烘干过程中水分含量的实时、连续检测。重点介绍了粮食烘干过程中水分检测原理、系统组成结构、数据采集及结果分析。试验结果表明，水分在线式检测系统检测范围为10%-21%，测量精度±0.5%，完全可以满足粮食烘干过程中水分含量实时检测的需要。本文网络版地址：http：///article/233864. htm 　　关键词：粮食烘干；粮食水分；微波；在线检测 　　DOI： 10.3969/j.issn.1005-5517.2014.2.003 　　*基金项目：公益性行业（农业）科研专项项目（201003077） 　　本文于2013年11月25日收到。伟利国，1978生，博士生，研究方向为农产品品质快速检测技术；张小超，教授，博士生导师。 　　引言 　　目前，粮食烘干过程中水分检测技术还不是很成熟，干燥过程中物料水分控制方面还不能较好地实现自动化、连续化，物料水分的测定数据还不够准确，影响干燥物料的品质、产量，增加生产成本。 　　微波水分检测是近几年发展起来的一项无损检测新技术，它具有检测精度高、测量范围广、便于动态检测、对环境的敏感性小、可以在相对恶劣环境条件下进行等优点。微波作为一种频率非常高的电磁波具有很强的穿透性，它所