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A.氧气浓度为a时最适宜于储藏该器官 B.氧气浓度为b时,该器官的无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍 C.氧气浓度为c时,该器官的无氧呼吸最弱 D.氧气浓度为d时,该器官的有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等 【答案】 B 【思路点拨】氧气浓度为a时,CO2的释放量达到最大,此时不适宜于储藏该器官;氧气浓度为b时,CO2的释放量为8,氧气的吸收量为3,因此无氧呼吸释放的CO2为5,有氧呼吸释放的CO2为3,这样因无氧呼吸消耗的葡萄糖为5/2,有氧呼吸消耗的葡萄糖为1/2,所以该器官的无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍;氧气浓度为c时,CO2的释放量大于氧气的吸收量,说明还有无氧呼吸;氧气浓度为d时,CO2的释放量等于氧气的吸收量,说明此时该器官只进行有氧呼吸不进行无氧呼吸。 【规律方法】有关呼吸方式的判断问题: 不消耗O2,释放CO2→只进行无氧呼吸 酒精量等于CO2量→只进行无氧呼吸 CO2释放量等于O2的吸收量→只进行有氧呼吸 CO2释放量大于O2的吸收量→既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸,多余的CO2来自无氧呼吸 酒精量小于CO2量既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸,多余的CO2来自有氧呼吸 知识点4:细胞呼吸原理的应用 【例4】 (2011·皖北六校联考)稻田长期浸水,会导致水稻幼根变黑腐烂。测得水稻幼根从开始浸水到变黑腐烂时细胞呼吸速率的变化曲线如下图。下列叙述正确的是( ) A.Ⅰ阶段幼根细胞的有氧呼吸速率和无氧呼吸速率皆降低 B.Ⅱ阶段幼根细胞的有氧呼吸速率和无氧呼吸速率皆升高 C.Ⅲ阶段幼根因无氧呼吸的特有产物丙酮酸积累过多而变黑腐烂 D.从理论上讲,为避免幼根变黑腐烂,稻田宜在Ⅱ阶段前适时排水 【答案】 D 【思路点拨】水稻幼根刚开始浸水时即Ⅰ阶段时,由于水中氧气的含量降低,有氧呼吸减弱,有些细胞开始进行无氧呼吸;随着浸泡时间的延长,在Ⅱ阶段时,有氧呼吸越来越弱,而无氧呼吸强度不断增强;到Ⅲ阶段时,由于幼根无氧呼吸产物酒精的积累,使得幼根变黑腐烂,呼吸速率降低。 【举一反三】(2010·高邮模拟)与细胞呼吸原理的应用无关的是( ) A.晒干小麦种子以延长保存期限 B.对番茄植株进行摘心以增加产量 C.夜晚适当降低温室内的温度以提高产量 D.农村采用密闭的土窖保存水果蔬菜 【思路点拨】对番茄植株摘心增加产量,是利用解除顶端优势的原理,与细胞呼吸原理的应用无关。 B 实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.提出问题 (1)酵母菌能使葡萄糖发酵产生酒精,是在有氧条件下进行的还是在无氧条件下进行的? (2)酵母菌的细胞呼吸会产生CO2,在不同条件下产生的是否一样多? 2.作出假设 酵母菌在有氧条件下能产生CO2,无氧条件下除产生CO2外,还产生酒精。 3.设计实验 (1)实验原理 ①CO2可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 ②橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇发生化学反应,变成灰绿色。 (2)实验步骤 ①配制酵母菌培养液 ②组装实验装置(如图所示) ③检测CO2的产生 A.将装置(甲)连通橡皮球,让空气持续地依次通过3个锥形瓶,既保证O2的充分供应,又使进入A瓶的空气先经过盛有NaOH的锥形瓶,洗除空气中的CO2,保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变混浊是由于酵母菌有氧呼吸产生CO2所致。 B.B瓶封口放置一段时间后,待酵母菌将B瓶中的氧消耗完,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水。 ④检测酒精的产生 自A、B中各取2 mL滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5 mL溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。 附表:二氧化碳与酒精检测记录表 项目 二氧化碳检测 项目 酒精检测 组别 甲组 乙组 组别 甲组 乙组 时间 (min) 澄清石灰水 溴麝香草酚蓝 澄清石灰水 溴麝香草酚蓝 试管 1 2 0 澄清 蓝色 澄清 蓝色 酵母菌 培养液 2 mL 2 mL 项目 二氧化碳检测 项目 酒精检测 组别 甲组 乙组 组别 甲组 乙组 5 酸性重铬酸钾 0.5 mL 0.5 mL 10 15 溶液颜色变化 橙色 橙色 …… 注:以“+”个数表示澄清石灰水的混浊程度。 (3)实验现象 ①甲、乙两装置中石灰水都变混浊,且甲中混浊程度高且快。 ②2号试管中溶液由橙色变成灰绿色,1号试管不变色。
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