冬虫夏草-精选（公开课件）.pptVIP

一、药材来源 麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫上的子座和虫体。 冬虫夏草的形成： 子囊孢子产生芽管　　　 寄生于幼虫体内　　　 形成菌核　　　 幼虫脏器被破坏、外皮完好　　　 生出子座。 二、性状鉴别 1、虫体： ②全身８对足，前３、中４、后１，以中部４对最明显。 ③头部黄红色，尾如蚕尾。 ④质脆易折断，断面平坦，白色带黄。 ⑤气微腥、具有虫草的特殊香气，味淡。 2、子座： 质量要求 以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内色白、子座短者为佳。 三、显微鉴别 1、虫体横切面（了解） ①呈不规则圆柱形。 ②四周为虫体的躯壳，其上着生长短不一的锐刺毛和长绒毛，有的似分枝状。 ③躯壳内为大量菌丝，其间有裂隙。 2、子座横切面（熟悉） ①周围由子囊壳组成，子囊壳卵形至椭圆形，下半部埋于凹陷的子座内。 ②子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊内又有2-8个线形的子囊孢子。 ③中央充满菌丝，其间有裂隙。 ④不育部分则完全见不到子囊壳。 【成分】 含粗蛋白约25%-30%，以及多种其他成分。 其中虫草酸和虫草菌素是虫草的主要活性物质。 【附注】 1、地方习用品： ①蛹草：习称“北虫草”。 虫体呈椭圆形似蛹状；子座头部椭圆形，顶端钝圆，橙黄或橙红色。 ②亚香棒虫草： 区别：子座柄弯曲，黑色。上部光滑，下部有细绒毛；头部短圆柱形。 ③凉山虫草： 区别：虫体粗（幼虫不同），子座长达13cm。 2、伪品： ①土虫草(广西虫草)：唇形科植物地蚕及草石蚕的块茎。 加工充伪。梭形，略弯曲，有环节，淡黄色；但无子座。 ②唇形科植物毛叶地瓜儿苗的根茎。 较相似，但亦无子座。 ③人工虫草：用面粉、玉米粉、石膏等或用雷丸粉、泥土等混合压模、着色。各条大小、形状一模一样。 区别：虫体光滑，体重质坚，久尝粘牙。 3、人工培养： 茯 苓 【来源】 多孔菌科真菌茯苓Poria cocos的菌核。 【性状鉴别】 茯苓个：类球形或不规则块状。外皮薄而粗糙，棕褐色，有明显皱纹(发汗后水分大量析出)。体重沉于水，质坚实不易破碎。断面不平坦，颗粒性，周边淡棕色，内部白色。无臭，味淡，嚼之粘牙。 茯苓皮：外面棕褐色，内面白色或淡棕色。体软质松略有弹性。 茯苓块：方形或长方形，白色。 茯苓片：块片状，白色。 赤茯苓：方块或碎块，淡红或淡棕色(近外皮者)，现少见。 茯神：方块状，附有切断的茯神木(松根)。质坚实，色白。 云苓：云南野生品。外皮紧皱，棕黑发亮。断面牙白色，细腻。 【显微鉴别】 粉末：灰白色 ①水装片可见不规则颗粒状团块或末端钝圆的分枝状团块。 ②用5%KOH装片，团块溶化露出菌丝。菌丝细长弯曲，有分枝，无色或棕色。 【成分】 菌核含β-茯苓聚糖，含量最高可达75%。 茯苓聚糖对抗肿瘤无活性；若切断其支链，成为茯苓次聚糖，对抗肿瘤则显活性。 【理化鉴别】 ①取粉末1g，加丙酮10ml，水浴上边加热边振摇，10分钟后，滤过，滤液蒸干，残渣加1ml冰醋酸溶解，再加硫酸1滴，显淡红色，后变淡褐色。（检查麦角甾醇） ②取茯苓片或粉末少许，加碘化钾碘试液1滴，显深红色。(为多糖类的显色反应，区别猪苓) ③取茯苓粉末0.1g于试管中，加水5ml，煮沸，加碘试液3滴，得黄色溶液，应不显蓝色或紫红色。（检查淀粉或糊精） 猪 苓 【来源】 多孔菌科真菌猪苓的菌核。 【性状鉴别】 ①呈不规则块状，较茯苓小。表面棕黑色，有皱纹或瘤状突起。 ②体轻浮于水。 ③断面细腻，类白色，略呈颗粒状。(较茯苓细腻) ④气微味淡，嚼之绵软。 【显微鉴别】 粉末：灰黄白色 ①菌丝团大多无色(内部菌丝)， 少数棕色(外层菌丝)。散在的菌丝细长弯曲，有分枝。 ②草酸钙结晶多呈双锥形或八面体。 【成分】 含有水溶性的猪苓多糖等成分。 猪苓多糖有抗肿瘤作用，对细胞免疫功能的恢复有明显的促进作用。 【理化鉴别】 ①取粉末1g，加稀盐酸10ml，置水浴上煮沸15分钟，搅拌，呈粘胶状。另取少许粉末，加适量20%氢氧化钠溶液，搅拌，呈悬浮状，不溶成粘胶状。（区别茯苓） ②取粉末0.1g于试管中，加水5ml，煮沸，加碘试液3滴，不显蓝色或紫红色。（检查淀粉及糊精） 雷 丸 【来源】 白蘑科真菌雷丸的菌核(旧属多孔菌科)。 【性状鉴别】 ①不规则块状或类球形，直径1-3cm。 ②表面灰褐色，有稍隆起的网状皱纹。 ③质坚实而重，切面粉白色或淡黄色，常有黄棕色大理石样花纹。 ④味微苦，嚼之有颗粒感，微带粘性，久嚼无渣。 注意： 断面色褐呈角质样者，不可供药用。 【成分】 含蛋白酶(雷丸素)约3%，为驱绦虫的有效成分，溶于水。 注意：煮沸或在酸性溶液中无效，故宜研末冲服。 * * 冬虫夏草 （习用品及伪品） 冬虫