奶业公司实习报告..docVIP

基于员工能力的绩效改进方案设计 内容 如今世界经济正朝着1.生产工艺流程及说 明1 注意事项3 三、 工厂中存在的问题及意见5 四、 实习总结5 一、实习单位简介 XX年XX月XX日至XX年XX月XX日，我在XX XXXXXX进行了XX天的实习。XXXXXXXX是X XXXXXXXXX 二、实习内容本 生产工艺流程及说明 八连杯灌装车间工艺流程：.... 说明：班长、品控员对产品质量负责，其他人员按岗位 承担相应责任。 瓶装酸奶灌装生产工艺流程：.... 说明：1.班长、品控员对产品质量负责，其他人员按岗 位承担相应责任。 瓶装其他瓶中牛奶，除去添加菌种和发酵剂。 袋奶灌装生产工艺流程：.... 说明：班长、品控员对产品质量负责，其他人员按岗位 承担相应责任。 屋顶包灌装生产工艺流程：.... 说明：班长、品控员对产品质量负责，其他人员按岗位 承担相应责任。 2.注意事项 八连杯生产线 垫板出现碎、少、脏； 吸管：脏、裂开一部分不够数、异味； 曰期：未有或不清楚，可能是机器未放好或堵了； 到■膜时未把膜封好； 奶质量不好或奶未配好，发酵不好，口感不好； 由于未调试好，热收缩膜未把奶杯封好。 超高温生产线 曰期对错； 密封性的好坏，是否漏奶； 数量是否对； 奶重量是否在规定范围内； 奶的感官以及一些成分含量; 每车要留两袋样品。 瓶装生产线 瓶是否冲洗干净； 瓶是否弄错； 瓶盖是否封好； 瓶内奶是否够量； 盛瓶箱子是否冲洗过，是否干净; 瓶子是否破损； 奶是否合格。 塑桶生产线 奶是否够量； 桶是否干净，桶内外是否有异物; 桶是否密封好； 封膜是否把桶封好； 日期是否正确； 奶感官及成分含量。 屋顶包生产线 日期是否正确； 数量是否够数； 奶的感官及成分含量； 包装是否严密，有无漏奶 重量是否在规定范围内； 留样：每种每日两个； 的勿忘加吸管； 注意日期，勿装错箱子。 新鲜杯生产线 日期是否正确； 箱上应印的是否印上； 数量是否够数； 是否装对箱子； 感官评定及成分含量； 是否漏奶； 装箱及装筐勿混； 留样。 三、工厂中存在的问题及意见 通过在XX的实习，我发现车间存在一些不足，主要有 以下几点： 风淋间基本未用过，前处理的工人很少那里走过， 我认为一个正规的企业不应该只是为了应付才上项目； 入口处的消毒程序，可以说没几个工人知道，不知 道培训人员是如何培训的； 在车间里的墙上贴着“禁止用水冲洗地面与机器” 的标示，可是在打扫卫生时一直用水冲洗地面与机器，要求 与实际操作不一样； 车间内偷喝奶现象严重； 紫外灯对人体危害大，可还有工人在紫外灯开时进 入车间，应加强安全教育； 工厂车间设计未按要求来，还有一些地面破损，不 仅运输不便，而且不卫生; 工人在吃饭和上洗手间时经常穿着工作服，未按要 求来。 四、实习总结 通过在XXXXXX的XX天的实习，有了很多的感触 与收获。从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人完全 换了角色，老师变成老板，同学变成同事，在这巨大的转变 中，有着彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。常言道：工 作一两年胜过十多年的读书。XX天的实习时间虽然不长， 但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。 “在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。 参加工作后才能深刻体会这句话的含义，课本上学的理论知 识用到的很少很少。但我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨， 不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决， 实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被 企业和社会所淘汰。 就算再寒冷再差的天气，只要未安排休息，都得去上班， 有时候订单大，晚上得加班，那留给个人支配的时间更少， 这时必须克制自己，不能随心所欲地不想上班就不来。每日 重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦，犯错遭领导责骂 时不能赌气就辞职。一直以来，我们都是依靠父母的收入， 而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后，我们才能体 会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理 财能力，我们刚毕业，工资水平普遍不高，除掉房租餐费和 曰常的开支，有时候寄点钱给父母补贴家用，我们常常所剩 无几，一不留神可能就入不敷出成为月光一族，但此时我们 再也不好意思伸手向父母要，因此很多时候我们要合理支配 我们手中的这笔少的可怜的钱。 踏上社会，与形形色色的人打交道。由于存在着利益关 系，又工作繁忙，很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问 暖，因此刚出校门的很多时候无法适应。在离毕业走人仅剩 的几个月，更加应该珍惜与同学之间的相处