浙江省商业饮食服务业国家职业技能鉴定所.doc

- PAGE 1 - 附件1：各职业（工种）申报条件 中式烹调师 初级（具备以下条件之一者） 1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 2、在本职业连续见习工作2年以上。 3、本职业学徒期满。 中级（具备以下条件之一者） 1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业5年以上。 3、连续从事本职业工作7年以上。 4、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 高级（具备以下条件之一者） 1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业7年以上。 3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。 5、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的： （1）连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级工正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。 （3）入学前持有中级职业资格证书的高等职业院校毕业班学生，可申报本专业职业(工种)的高级职业资格证书。 （4）技工学校毕业生取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年以上的。 技师（具备以下条件之一者） 1、遵纪守法，有良好的职业道德，能认真做好本职工作；具有培训指导初、中、高级技术工人的能力；在推广应用新技术、新工艺、新设备方面起骨干带头作用。 2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作５年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 3、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作８年以上。 4、取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满２年。 5、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的： （1）持有本职业（工种）高级职业资格证书，在本职业（工种）连续工作12年及以上且仍在本职业（工种）岗位工作，经本职业（工种）技师正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。　 （2）在本职业（工种）连续工作满20年且仍在本职业（工种）岗位。 （3）从事本职业（工种）满10年，能解决本职业高难度技术操作和工艺难题，在技术改造、工艺革新、技术攻关等方面有较大突破或较大成果（创造直接经济效益20万元以上，须有相应权威机构或技术评审机构的鉴定证书或有效证明）的主要参与者。 （4）与申报职业(工种)相关项目获省以上科技成果（发明创造）四等奖以上、市以上三等奖两项以上、或获国家专利两项以上的主要完成者。 （5）在传授技艺、培养青年工人方面贡献突出，所带学员在市级一类技能竞赛中获前三名，二类竞赛中获第一名；或省级一类技能竞赛中获前六名，二类竞赛中获前三名；或全国一类技能比赛获前十名，二类技能竞赛中获前五名。 （6）取得相关专业中级专业技术职称，且仍从事本职业（工种）工作的。 （7）获得省级技术能手称号的。 高级技师（具备以下条件之一者） 1、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作３年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作５年以上。 3、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的： （1）与申报职业(工种)相关项目，获省以上技术创新、发明、创造、推广、应用二等奖以上或市一等奖以上的主要完成者。 （2）从事本职业（工种）满15年，能解决本职业高难度技术操作和工艺难题，在技术改造、工艺革新、技术攻关等方面有重大突破或重大成果（创造直接经济效益50万元以上，须有相应权威机构或技术评审机构的鉴定证书或有效证明）的主要参与者。 （3）取得相关专业高级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。 中式面点师 初级（具备以下条件之一者） 1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 2、在本职业连续见习工作2年以上。 3、本职业学徒期满。 中级（具备以下条件之一者） 1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业5年以上。 3、取得经劳动和社会保障行政部门审核