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药食同源目录 最新 序号 物质名称 植物名/动物名 拉丁学名 所属科名 使用部分 备注 1 丁香 丁香 Eugenia caryophyllata Thunb. 桃金娘科 花蕾 2 八角茴香 八角茴香 Illicium verum Hook.f. 木兰科 成熟果实 在调味品中也称“八角” 3 刀豆 刀豆 Canavalia gladiata(Jacq.)DC. 豆科 成熟种子 4 小茴香 茴香 Foeniculum vulgare Mill. 伞形科 成熟果实 用于调味时还可用叶和梗 5 小蓟 刺儿菜 Cirsium setosum(Willd.) MB. 菊科 地上部分 6 山药 薯蓣 Dioscorea opposita Thunb. 薯蓣科 根茎 7 山楂 山里红 Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br. 蔷薇科 成熟果实 山楂 Crataegus pinnatifida Bge. 蔷薇科 8 马齿苋 马齿苋 Portulaca oleracea L. 马齿苋科 地上部分 9 乌梅 梅 Prunus mume (Sieb.)Sieb.et Zucc. 蔷薇科 近成熟果实 10 木瓜 贴梗海棠 Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai 蔷薇科 近成熟果实 1