啤酒市场研究报告演示教学.pptVIP

啤酒市场调研报告;;第一部分 项目背景介绍 第二部分 主体报告;啤酒消费者特征－啤酒渗透率;啤酒消费者构成－年龄特点;啤酒消费者构成－性别特点;啤酒消费者构成－职业与个人收入特点;啤酒消费者构成－性别与年龄;啤酒消费者构成－不同消费程度的划分;啤酒消费者构成－不同消费程度的特征（1）;啤酒消费者构成－不同消费程度的特征（2）;第一部分 项目背景介绍 第二部分 主体报告;啤酒消费动机-啤酒与消费者的关系; 消费者为什么要喝啤酒，啤酒到底给消费者带来哪些好处、利益点使得消费者产生了喝啤酒的动机？本小节通过对座谈会资料的分析，提供以下的结果： 啤酒的利益点可以归纳成2个方面：它使得消费者作为个人获得功能性满足，以及作为社会人在情感上也同时得到满足，可以分别用“舒适”与“快乐”两个词体会，其中，社会利益点的满足对于消费者而言显得更重要，尤其是“友情的沟通桥梁”。 个人与社会人的不同也体现在酒量上，“身体是硬件，气氛是软件，平时一个人喝1、2瓶，气氛一好，有时候，十几瓶也是正常。”;信息来源：福州、厦门消费者座谈会;（个人利益点）;信息来源：福州、厦门消费者座谈会;信息来源：福州、厦门消费者座谈会;信息来源：福州、厦门消费者座谈会; 消费者也意识到啤酒也有一定的负面因素，如担心喝多了对身体不好，有些还顾虑发胖、长啤酒肚，另外，喝醉了对家庭也不好，但总体而言，相对于啤酒带来的利益点，这些负面内容几乎是不值得过虑的。 喝太多就不行了，第二天有些头痛（福州 33－55岁） 其实我认为啤酒最大的坏处在于对个人身体不好，长期这样下对身体，对胃不好。（厦门 23－32岁） 就是害怕朋友的爱人会骂我们，有时大家一起喝酒，对方喝倒了，就送他回去，又怕给他老婆骂。（福州 33－55岁） 喝太多了也不好，会伤身。 （福州　23－32岁）;第一部分 项目背景介绍 第二部分 主体报告;啤酒的消费习惯－消费场所;啤酒的消费习惯－消费场所（人群细分）;啤酒的消费习惯－和谁一起喝;啤酒的消费习惯－和谁一起喝（人群差异）;啤酒的消费习惯－和谁一起喝（人群差异）;啤酒的消费习惯－和谁一起喝（人群差异）;在外面喝啤酒的场所;在外喝啤酒消费分析;在外面喝啤酒的场所特征分析;在外面喝啤酒的场所特征分析;在外面喝啤酒的场所特征分析;易拉罐式;纯生啤酒;最经常以哪种方法选择品牌？其次呢？;最经常以哪种方法选择品牌？其次呢？;目 录;通常是从哪里获得啤酒信息的呢？;最经常以哪种方法选择品牌？其次呢？;基数：总体＝987;知道哪些啤酒的推广活动呢？喜欢哪个呢？;开盖有奖 消费者认为促销（推广方式）很有用，特别喜欢开盖有奖，如果中奖了，他们认为运气好，更增添了喝啤酒的乐趣，本来要的就是热闹，并不会感觉到有降档次的感觉，同时还会喝更多的酒。 开盖有奖，越喝越有劲…大家在想我刚才还没有开到奖呢，再喝一瓶（厦门 23-32岁） 还可以用来赌酒喝 促销有点感觉是什么呢？不是在乎中奖的钱多少，只不过是看看运气会不会比较好，是那种中奖感觉很好。 （福州 23-32岁） 有时与朋友在一起或上级领导在一起，开瓶有奖就可以调节气氛。 （福州 33-55岁） -并没有感觉到降档次，没有降档次，是更喜欢的。（福州 33-55岁） -（在家里）小孩子喜欢收集了啤酒盖 也有提出在餐厅、酒吧进行开盖送奖金的活动，并不到位。 其实在酒桌上是不会收集盖去兑奖的，都是服务员拿了。 听说有些商店里的人有办法知道是不是中奖的瓶子（倒泡在水里？），没什么意思了。 促销小姐 促销小姐的作用是明显的，尽管不少消费者不愿意承认，但也会有产生实际厌烦的时候。 －有时候，我们坐了4、5个人，感觉这个小姐很漂亮，就叫她过来问一下，看了以后还可以呀，口味、价格呀，还有一些小礼品，就要了。（以后还喝吗？）有呀。 （厦门 33-55岁 －有时听了不买有点不好意思，盛情难却（福州 23-32岁） －有些素质很差，唠唠叨叨只会说：大哥，这产品好……，非常烦 。（厦门 33-55岁） － 促销小姐的服务不正规，因为她不是很正规的给你介绍这个酒的来龙去脉，介绍得很完整，让你感到很满意，而是她很用力地推这个要不要，这样子让人感到很烦。 （厦门 23-32岁）;最常去哪些地方买啤酒呢？还有呢？;啤酒的购买情况－购买频次;是箱装还是瓶装的呢》;第一部分 项目背景介绍 第二部分 主体报告;品牌知名度－总体;1.2 品牌知名度－福州、厦门、泉州;1.3品牌知名度－龙岩、宁德、南平、汕头、南昌;品牌选择率－经常喝的品牌、最常喝的品牌;2.3 品牌占有率－销售量与销售额;本小节导读； 以下部分为通过“市场占有率”研讨各市场的竞争格局，包括： 关于市场竞争结构