某酒店自建集中供水（餐饮食品加工用水）水质污染案.docVIP

某酒店自建集中式供水（餐饮食品加工用水）水质污染案 【案情介绍】 2013年6月5日，葫芦岛市卫生监督所接到市食品安全委员会电话通知，反映市区两级药监部门及市疾控中心在处理葫芦岛市xx区某酒店5月25日发生的疑似食物中毒事件时，发现该酒店供水水质有微生物指标超标现象，要求葫芦岛市卫生监督所对该酒店供水设施进行调查。接到此通知后，葫芦岛市卫生监督所立即组织饮用水卫生监督人员赶赴现场对供水设施及卫生状况进行调查。 现场调查情况：该酒店主要生活饮用水水源有两种，分别为市政自来水直供及自建水源井通过二次加压方式（蓄水箱）供水。水源井为管井，井深约30多米，虽然有设置专用井房，但却位于废弃的锅炉房内，没有加盖密封，存在水质污染隐患。供水管线设施陈旧，锈迹斑斑。 通过现场调查，发现锅炉房内地面刨开现象存在，且地面有积水。经过询问酒店管理人员，其介绍说4月中旬左右曾经进行过供暖管线维修，更换了一段供暖管线。 蓄水箱为去年新更换的铁皮水箱，没有做防腐处理，更换至今未经过清洗消毒。储水箱除供应该酒店厨房外，还供应同栋楼的某宾馆客房生活用水。 该水源井自启用以来，一直没有水质消毒设施，水质不经消毒处理且未取得生活饮用水卫生许可证擅自供水。 据调查，该酒店自建生活饮用水供水系统原作为卫生间、打扫卫生用水，为节省市政自来水水费，未经当地卫生、建设行政部门批准私自将水井管线与城市供水系统连接，厨