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羊毛抗菌整理的研究进展 　　摘要：本文从抗菌机理、与纤维的结合类型和常见整理方法等 3 个方面，介绍了近年来用于羊毛抗菌整理中的各类抗菌剂，其中包括无机金属离子抗菌剂、有机抗菌剂、天然抗菌剂和纳米材料抗菌剂，并对这些抗菌剂的研究进展及存在的问题进行了分析。 　　关键词：羊毛；无机抗菌剂；有机抗菌剂；天然抗菌剂；纳米抗菌剂 　　中图分类号：TS195.5 文献标志码：A 　　Research Progress in Antibacterial Finishing of Wool 　　Abstract： From the perspective of antibacterial mechanism， types of combination with fibers and common finishing methods， various kinds of antibacterial agents used in finishing of wool were introduced， including metal ions， organic compounds， natural materials and nano materials. Moreover， the research progress and problems of these antibacterial agents were analyzed. 　　Key words： wool； inorganic antibacterial agent； organic antibacterial agent； natural antibacterial agent； nano antibacterial agent 　　长期以来，人们对抗菌的研究从未间断。人类祖先利用蓖麻油、松醇、薄荷等天然材料对食品保鲜防腐，这些具有抗菌功效的天然材料成为了最早的抗菌剂。此后，随着金属材料在各个领域的广泛应用，金属离子抗菌逐渐被人们接受，但对其生物毒性仍存在争议。近百年来，有机化学的飞速发展为有机抗菌剂的出现奠定了基础，有机抗菌剂生产工艺简单杀菌效率高，已发展为最常用的抗菌整理剂。随着绿色环保的呼声日益高涨，相比有机抗菌剂在生产和整理过程中产生的环境污染，天然抗菌剂的无毒性和环境相容性以及纳米材料优异的尺寸效应和化学活性使得这两者成为了新的研究方向。此外，许多学者将这几类抗菌剂进行复合，诸如壳聚糖季铵盐、壳聚糖纳米二氧化钛、载银二氧化硅等复合体系的研制，不仅实现了学科间的交互和多功能产品的制备，又为抗菌剂的发展提供了新思路。 　　纺织品作为人们日常生活中的必需品，其抗菌整理的重要性不言而喻。羊毛纤维织物具有手感滑糯、吸湿保暖性好等优点，但羊毛纤维的微孔结构及角蛋白成分为细菌滋生提供了水分及营养。人们在穿着舒适的同时对羊毛织物的卫生整理提出了更高要求。近年来，羊毛的抗菌整理日益成熟，抗菌羊毛的研制对于满足日常需求、拓宽应用空间及推动纺织行业的进步均具有重大意义。羊毛纤维的抗菌整理主要采用后整理工艺，即通过负载各类抗菌剂赋予织物特种功能。 　　1 羊毛纤维抗菌整理机理 　　不同抗菌剂的作用单元和作用对象不尽相同，但抗菌模型都是通过解体微生物细胞结构来实现杀菌抑菌效果的。其机理可总结为两类：一是利用抗菌剂中的阳离子基团通过静电作用吸附到带负电的细菌细胞壁，它们能够破坏细胞壁结构、抑制蛋白合成、使细胞合成酶失活，还可通过改变细胞壁通透性，使细胞内溶物渗出达到抗菌效果；二是利用纳米材料的小尺寸效应和光化学活性，在光催化条件下产生强氧化基团与微生物反应导致细菌死亡。 　　2 羊毛的抗菌整理方法 　　基于常用抗菌剂的抗菌机理，羊毛纤维的抗菌整理可分为无机金属离子抗菌整理、有机抗菌整理、天然抗菌整理及纳米材料抗菌整理。 　　2.1 无机金属离子抗菌整理 　　在抗菌整理过程中，人们早已使用金属盐化合物处理织物并赋予织物特种功能。羊毛纤维结构特殊，含有多种氨基酸结构，氨基酸残基上有能吸附各类金属离子的氨基、羧基、羟基等极性基团。 　　研究表明，羊毛纤维吸附金属离子受离子种类、浓度、溶液pH值、处理时间和温度等因素影响，其中pH值影响最大。以银离子和铜离子为例，在酸性条件下，Ag+和Cu2+主要与羧基结合，pH值小于羊毛等电点（4.2 ～ 4.8）时纤维表面带正电荷，与Ag+和Cu2+产生静电斥力吸附较弱；pH值在等电点以上时，羊毛纤维表面呈负电性，两者的静电引力促使吸附量增加。在碱性含氨条件下，银离子和铜离子通过银氨和铜氨络合物的形式结合到羊毛的含氮侧基，且吸附量较酸性环境有所提高。但是在强碱溶液中羊毛的角蛋白结构发生变化，胱氨酸残基等氨基酸结构分解，影响了羊毛纤维的稳定性，