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美国新奇士桔农协会运作的模式 　　美国新奇士桔农协会具有100多年的发展历史，已建立起质量标准体系、产销信息系统，创立了世界级品牌。它的成立对保护弱质性的农业生产、化解小农户与大市场之间的矛盾和增加果农收入作用甚大。我国不乏果树优质资源产品，但在产业化发展过程中难以壮大，往往徘徊于“发展―膨胀―萧条”的怪圈中，其原因是多种多样的。在市场经济环境下，缺乏行业自律与规范管理是存在的共同问题。本文从制度经济学的视角出发，剖析了美国新奇士桔农协会的发展模式，以期为与新奇士橙具有同样品质的廉江红橙产业的发展提供借鉴。 　　 　　1 美国新奇士桔农协会的发展概况 　　 　　美国新奇士桔农协会是美国10个最大非营利性购销合作社之一，主要经营柑桔销售，有100多年的发展历史。1893年以前，美国加利福尼亚州的柑桔是由代理商收购和销售的，由于信息不对称，桔农处于被动地位，只能听凭销售代理商的摆布。代理商通过压低柑桔价格获取尽量多的利润空间，有的还以寄售方式将市场风险转嫁到桔农身上，结果是代理商获得了大部分利润，桔农却承担了所有风险，常常面临亏损。为了抵御市场风险，南加利福尼亚州的桔农联合起来建立了几个小的柑桔销售协会，1893年8月29日，由100多名桔农代表发起，在洛杉矶成立南加利福尼亚水果销售协会（Southern California Fruit Exchange）。协会制定柑桔分级标准，严格控制产品质量，为本地区60户柑桔生产者提供运销服务，在第一个收获季节，共为桔农卖出600万箱柑桔，每箱价格比桔农通过销售代理商销售高出75美分。后来，随着协会规模的扩大，成员发展到5 000户以上，每年运销1 400万箱柑桔，占加利福尼亚州柑桔产量的45%。1905年更名为加利福尼亚果农销售协会。1908年，确定商标为Sunkist。每年在水果交易中有600万箱柑桔和100万箱柠檬贴上了“Sunkist Orange”商标。1914年，协会进入加工领域，生产桔子酱、桔子汁等产品。1952年，协会更名为新奇士桔农协会（Sunkist Grower）。20世纪60年代，新奇士桔农协会开始扩展海外市场，1966年出口柑桔达1 240万箱。目前，新奇士桔农协会拥有成员6 500户，涵盖所有加利福尼亚州和亚利桑那州的柑桔生产者。 　　 　　2 美国新奇士桔农协会的运作模式与特点 　　 　　新奇士桔农协会是一个非营利性的合作社组织，财产由成员共同拥有，在市场运作上采取公司管理模式，实行职业化和专业化经营管理，聘用专职总经理。协会组织结构由社员大会、董事会、总经理、员工4个层次组成。协会使用统一的种植标准、统一的商标Sunkist（中文商标“新奇士”），全球统一价格，避免成员之间的价格竞争。协会运作资金主要来自政府对果农的退税和对农业的预算补贴，以及会员缴交的会费。 　　新奇士桔农协会的运作模式之一是“合同制”，果农、园管理公司、包装厂等自愿加入成为股东之一，将产前、产中和产后各环节形成合同制的利益分配机制。产品流程是先由协会驻世界各地的代表处将订单传回总部，总部将订单分散到60多个打包厂，打包厂根据情况向果农收购果品。 　　实行完善的信息化、数字化产销管理。协会除了建立起区域性乃至全球性的销售网络信息体系及客户管理系统外，还建立起果树信息档案管理系统，对每1株果树的品种、品质特性及成熟期都有记录，其中成熟期能够精确到周，大大提高了果品收购速度，从接到订单到装箱运输只需2～3天。 　　积极进行技术应用与推广。为了适应市场的需求，通过新技术的应用与推广、品种改良等手段，调节果实成熟期，使果品分期上市，形成了4―10月成熟的夏橙和10月至翌年4月成熟的脐橙的品种系列，使果实成熟期分布至全年，在不同时期均有果品上市。 　　重视质量。为确保质量，果实采用全套流水线全自动选果及包装，使果品大小、色泽一致，按72、88、100个三种规格包装，每箱果实都打上包装厂及责任人标记，一旦发现问题，可迅速追查到经办责任人，绝无投机取巧现象。 　　 　　3 美国新奇士桔农协会的主要作用 　　 　　美国新奇士桔农协会保证了在土地私有化和生产独立性的前提下，通过参与者的联合从而现实了各成员的利益最大化。在协会内部，各成员是独立的柑桔生产者和经营者，他们拥有土地的所有权，他们通过协会统一组织起来，实现了从农药和化肥的购买、新技术的推广应用、果实的加工、产品的销售及出口等的产供销一体化。 　　3.1 保护弱质性的农业生产和化解小农户与大市场之间的矛盾 　　首先，农业是弱质性的。以家庭经营为主的农业生产，规模较小，又都生产几乎无差别的同质产品，故农产品市场被认为是完全竞争市场。在市场上，每个桔农只是价格的被动接受者，无法通过改变自己的产量来影响市场价格。由于