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试论休闲农场旅游农产品开发的策略 　　摘要：随着社会经济的快速增长，人民的生活水平在不断地提高，旅游行业也得到进一步的发展。休闲农场旅游更是在这一过程中寻找到发展契机。但在当前休闲农场旅游农产品开发方面，尚且存在许多问题，通过深入分析当前休闲农场发展现状，能够对进一步探究休闲农场旅游农产品的开发策略提供支持。关键词：休闲农场；旅游产品；农产品开发基金项目：山东省高等学校人文社会科学研究项目：全域旅游背景下山东省旅游跨界融合发展研究（编号：J17RB127）休闲农场是现代农场发展的一个重要转型方向，适应了快速发展的社会对于不断提升的旅游需求，也大大提升了广大农民的自身收入。休闲农场既是一种农业的经营方式，又是一种旅游的经营方式。所以，对于休闲农场如何进行进一步的发展不同方面出现了一定分歧。通过深度分析当前休闲农场在农产品开发方面的发展现状，为进一步探究农产品开发策略提供帮助。通过开发更受欢迎的休闲农场农产品，将能够进一步推动休闲农场发展。 　　一、休闲旅游概述 　　休闲农场旅游是休闲旅游的一种形式，即通休闲旅游来获得精神层面的享受，达到休闲放松的目的。休?e旅游与其他旅游形式相比，更加注重在旅游过程中风景文化的创造、欣赏和交流。休闲农场旅游注重围绕休闲农场进行各种旅游活动。在当前主要有住宿、饮食、地方习俗文化、采集等等。形式相对多样，为游客带来的别致的田园体验。当前的休闲农场旅游，生动表现出了以人为本的核心思想。休闲农场通过进行资源整合与开发，创造出一系列包括健康、教育、习俗文化美食、住宿等的旅游产品。为游客提供了多元化的美的体验。游客在休闲农场旅游的过程中，也确实感受到别样的旅游情怀。 　　二、当前休闲农场旅游中存在的问题 　　当前休闲农场旅游存在许多问题。在旅游体验和服务等方面都需要进一步加强和完善。并且由于同质化的问题使得休闲农场渐渐失去了自身的金正优势，总体来说，休闲农场旅游存在着以下几个方面的问题。 　　（一）渔业体验有待加强 　　休闲农场旅游也分为多个方面，包括渔村旅游和农村旅游两种。由于内陆的农村旅游占据主要部分，所以一直以来农村农场旅游发展较为完善，体验项目较为丰富。但在渔村旅游体验项目上。受到发展时间以及其他方面的限制。导致渔业体验相对落后。渔业旅游对于潜在游客的重视程度较低，所以在旅游项目的设置上体验活动较少。当前的渔业旅游常见的体验项目为采贝、钓鱼等等，虽然这些项目都有着很大的吸引力，但过少的项目也导致游客在渔村的整体旅游体验较差。 　　（二）休闲农场旅游缺乏主题 　　设定主题旅游对于更好地进行旅游农产品开发带来巨大的帮助，不同主题意味着面向的旅游人群不同，那么在农产品及其他旅游资源开发的过程中就能更具有针对性。在当前旅游市场中，各色人群对于旅游都有着不同的需求，所以，明确自己的定位，确定主题是真正的进一步延伸休闲旅游服务的一个合适的方法。很多的休闲农场旅游，并没有设定特定的主题，这使得在旅游过程中，游客感受不到与之相关的文化旅游导向。现有的休闲农场旅游千篇一律，导致在一段时间后，游客渐渐失去对其的兴趣。缺乏主题的旅游设计，也使得在进一步的休闲农农场旅游推广上产生阻碍。确定一个主题，才能使得休闲农场旅游能够更好地进行推广，被更多的人认可接受，同时吸引更多的人前来游玩。 　　区域定位的不明确和对游客重视程度的不同影响着休闲农场旅游农产品开发。休闲农场农产品的开发必定围绕者文化和习俗特色所展开，所以，在现有的休闲农场旅游中，简单的吃、喝、住、玩系列的旅游，并没有特色农产品开发的切入点，进行更好的农产品开发。而当前休闲农场的进行特色农产品开发是有着巨大的发展潜力与前景的。 　　（三）休闲农场农产品开发的意义 　　特色农产品是休闲旅游农场的重要组成部分，在休闲农场旅游普遍的今天，特色农产品成了一个地方农场旅游的标志。对于农场的旅游化发展有着许多重要的意义。诸如特色农产品是农场休闲旅游项目中的一个重要环节，不仅能够丰富农场旅游的趣味性，还能够进一步带来可观的收入。在旅游结束后特色农产品会在游客心中留下美好的印象。这样，农场就能够进一步的开展与特色农产品有关的远销工作，渐渐将其变成农场的一个长期性的盈利项目。农场旅游与其他旅游项目有一个共同的特点，就是在进入旅游淡季时，农场会严重缺乏收入。而在旺季，农场自身单一波次能够容纳的流量较小，虽然单波游客能够带来可观的收入，但却从整体上限制了农场的进一步发展。这种特色农产品的加入，为农场的正常发展提供了保障，由于农场向旅游方向发展，农场正常生产方面受到巨大影响，如果不进行调整，农场在日常的经营维持中就会向着恶性的方向发展，从而形成恶性循环。特色农产品保障了农场的正常生产，使得农场在旅游淡季时也能够有自我生存的手段，并且生产农产品能够进一步提升休闲旅游农