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辽宁省花生产业发展的现状及对策 　　摘要分析了辽宁省花生产业的发展现状及优势,并在此基础上针对发展中存在的问题提出了对策,以期促进辽宁省花生产业的发展。 　　关键词花生产业;现状;优势;问题;对策;辽宁省 　　中图分类号 S565.2 文献标识码A文章编号 1007-5739(2010)17-0096-03 　　 　　SituationandDevelopmentalCountermeeasuresonPeanutIndustryinLiaoningProvince 　　GE Li-qun 　　(Rural Economy Research Institute,Liaoning Academy of Agricultural Sciences,Shenyang Liaoning 110161) 　　AbstractThe situation and advantages peanut industry in Liaoning Province were analgaed. Based on problems of countermeaseures were proposed. 　　Key wordspeanut industry; situation; advantages; problems;countermeasures 　　 　　花生是辽宁省主要的油料作物和经济作物,具有悠久的栽培历史,在辽宁省国民经济发展和对外贸易中一直占有重要的地位。近年来,随着种植规模和生产加工能力的不断增长,花生已经超越大豆成为辽宁省第一大油料作物,并且是位列玉米和水稻之后的第三大种植作物[1]。大力发展花生产业,有利于全面推进辽宁农业种植业结构调整和社会主义新农村建设;有利于促进农业增效、农民增收;有利于提高辽宁省花生产业的竞争力,确保辽宁省在全国花生生产和出口创汇中的优势地位。 　　1辽宁省花生产业发展现状 　　1.1生产现状 　　1987年以来,由于花生与玉米等粮食比价不合理,花生种植面积逐年下降,到1996年时,辽宁省花生种植面积仅为6.67万hm2,比1986年减少了9.47万hm2。自2000年起,花生生产结束了连续13年的低谷徘徊期,出现良性发展势头。“十一五”以来,随着种植业结构调整步伐的不断加快,花生生产迅猛发展。2000年以后,辽宁省的花生生产表现出以下几个特点:一是种植面积和产量稳步上升。2000―2003年,花生种植面积与总产逐年扩大。2003―2007年受连续5年的干旱天气和政策因素的影响,花生种植面积和总产有所下降。2008年,辽宁省花生面积和总产量都创历史新高,达26.3万hm2、80万t,分别比2007年增长166.8%、220.3%。二是单产水平不断提高。“十五”期间,辽宁省花生平均产量为2 288.8 kg/hm2,2006―2008年,全省花生平均产量达到2 707.7 kg/hm2,比“十五”期间增长了418.9 kg/hm2。其中,2008年花生单产历史上第1次突破3 000 kg/hm2,达到3 040.8 kg/hm2。三是品种种植格局相对固定。白沙1016一直是辽宁省花生的主栽品种,约占全省花生种植面积的65%,其品质性状优良,深受农民喜爱。阜花系列品种占全省花生种植面积的15%左右,锦花系列、连花系列占15%左右。近几年,先后引进国内优良花生品种,如鲁花系列、唐油系列、花育系列,但其推广种植面积仍然很小。四是花生生产的主产区域逐渐扩大。花生主产区由过去的大连、锦州为主,过渡到以锦州为主,再过渡到现在的以阜新、铁岭、锦州、沈阳、葫芦岛为主。根据《辽宁统计年鉴2009》,2008年阜新市花生种植面积占全省的32%,铁岭占全省的20%,五大主产区合计花生种植面积占全省的92%。五是产区间生产能力差异性大。以2008年花生产量为例,主产区中最高的铁岭市为3 585 kg/hm2,最低的葫芦岛市为2 430 kg/hm2,两地产量差异就达到1 155 kg/hm2,而全省中最高与高低产量的极差值更是达到1 845 kg/hm2。 　　1.2加工与销售贸易现状 　　随着花生种植面积和产量的不断提高,花生深加工利用的途径和范围也在不断拓宽,辽宁省花生龙头加工企业数量不断增加。目前,全省各优势产区都有自己的龙头企业,已建和在建的花生企业(500 t以上加工能力)达到36家,年加工能力(以花生仁计算)138.8万t,折算成花生(按出仁率75%计算)为185万t,远高于全省现在的花生产量。花生加工有花生脱壳初加工和花生油、花生食品、花生饮料、花生蛋白粉精深加工2种形式。由于原料花生品质上乘,辽宁省生产的花生产品在国内、外市场上都具有较强的竞争力,目前销往日本、新加坡、欧美等国家和中国